Juliet, la Pomme Bio

Publié le par Isa-Marie

Je l'avais déjà croisée lors du salon de l'agriculture et je viens de la rencontrer à nouveau au salon Marjolaine... Qui ? Juliet ! La pomme bio !
Il y a plein d'autres pommes qui sont bio me direz vous. Oui mais celle ci mérite un petit focus car elle est particulière.

JMG_5517T-copie-1.jpgJuliet est une variété de pomme ancienne, qui a la particularité d'être uniquement bio. C'est la première variété au monde à être produite exclusivement en culture biologique. Et elle est largement diffusée dans plein de pays. Pour Grelinette et Cassolettes cela signifie quelque chose. Mon éthique est assez attachée à ce genre de valeurs, qui impliquent le respect à tous les niveaux. Respect de la terre, respect d'autrui, respect de la qualité, et je pense ou plutôt j'espère transmettre cela dans chacun de mes posts.
Si cette charte de production exclusive en bio était appliquée à d'autres produits nous gagnerions du terrain.
Ceci dit je ne suis pas "pro bio" à tout cran.
Ce qui est indispensable, ce que je prône, c'est juste le bon sens. Et on en est parfois tellement éloignés (j'ai lu sur des étiquettes que certains produits bio contiennent par exemple de l'huile de palme pour ne citer que cela) qu'il faut des garde fous pour garantir des repères.

Juliet mérite donc d'être remarquée à mon sens, d'autant plus qu'elle a été choisie pour ses qualités de culture (elle est naturellement résistante à l'oidium et à la tavelure), comme pour ses qualités gustatives (elle est croquante, d'aspect flatteur : couleur rouge et jaune, un peu "rustique", parfumée, très juteuse, sucrée), et se conserve longtemps. Parce qu'elle est bio on la mange avec la peau bien sûr et on profite de ses vitamines autant que possible en l'emmenant dans sa poche pour la croquer n'importe quand. 
On la trouve dans les magasins bio et (m'a-t-on dit, je vérifierai) à Auchan. Son prix est normal. J'en ai donc fait des réserves et je vous proposerai des recettes tout bientôt.

Pour en savoir plus :    http://www.pomme-juliet.com/index.php

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Publié dans Découvertes

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clquipopotte 12/11/2010 14:51


Elle a un bien joli nom ...
Bon presque week end ...
CLquipopotte♥♥♥


tiuscha 12/11/2010 13:31


Bonne chance à toi aussi pour le jeu !


Aude 12/11/2010 12:25


Je pense que je vais aller à Marjolaine, j'irai gouter ces pommes bio !


BREE 12/11/2010 10:02


déja le nom : JULIET : JA DO RE !
une POMME qui donne ENVIE !

ENJOY !

bisou
belle journée
BREE


Séverine Lustucrubleu 12/11/2010 09:45


Non pas la bas mais d'autres fête dans le même type !! Bises!


tiuscha 12/11/2010 09:32


C'est bien mais j'aime autant une culture de pommes diversifiées (en bio évidemment) qui propose plusieurs variétés : du coup je me pose la question : les producteurs de Juliet, produisent-ils
d'autres pommes ? en bio exclusivement ? Le sais-tu ?


Isa-Marie 12/11/2010 09:38



Coucou Tiusha !


Justement ! Des cultures en bio diversifiées c'est courant (même s'il n'y en a pas assez et qu'il ne devrait y avoir que cela).
Là c'est le contraire : les diffuseurs de cette variété ne la proposent qu'aux producteurs qui s'engagent à la cultiver en bio ! Donc cette pomme ne peut être que bio à l'achat. Et on la trouve à
peu près partout maintenant.
Je trouve l'idée excellente. Elle n'empêche pas la diversification bien sur et les producteurs de Juliet produisent aussi sans doute d'autres variétés.


Bises d'Isa-Marie



Séverine Lustucrubleu 12/11/2010 08:59


Après effectivement faut tout transporté pas facile bises!


Isa-Marie 12/11/2010 09:22



Oh oh... Ca sent le vécu !
Y es tu lallée ?



christele 11/11/2010 21:12


belle découverte
je ne connaissais pas cette varièté
bonne soirée


Isa-Marie 11/11/2010 22:04



Moi non plus, mais elle est délicieuse !



Au gré du marché 11/11/2010 20:25


Bonjour Isa-Marie,
C'est une bonne nouvelle, ça! J'espère qu'on la récoltera au Québec.
Bises,
Lou


Isa-Marie 11/11/2010 22:05



Normalement ca devrait être dans les possibles...:-)
Bises d'isa-Marie



Séverine Lustucrubleu 11/11/2010 20:12


Je croque un bout de pomme au passage bises!


Isa-Marie 11/11/2010 22:06



Elle est délicieuse ! Je regrette d'en avoir rapporté si peu ! En même temps à Marjolaine avec le monde, pas facile ! Il faut que je m'achète un trolley !
Bises ma belle



melayers evelyne 11/11/2010 20:08


je note elle et trés belle, à croquer bisoussss


Isa-Marie 11/11/2010 22:08



Oui, et juteuse. On n'a presque pas envie de la cuisiner, juste de croquer dedans !


Bises età tout bientôt !


Isa-Marie



Geneviève84 11/11/2010 19:48


Merci beaucoup de cette information!
Je chercherai à Auchan dès que j'aurai l'occasion d'y aller. Et j'espère que la vente se généralisera!


Isa-Marie 11/11/2010 22:07



Coucou Geneviève ! Moi aussi j'espère qu'on généralisera à plein d'autres produits (à mon avis le bio ou la culture raisonnée devraient être la norme).
Bon week-end


Bises d'Isa-Marie



Brigitte 11/11/2010 19:41


je serais heureuse de goûter cette Juliet.
J'ose espérer qu'elle viendra jusqu'ici sur nos étals.
Merci Isa-Marie et bonne soirée
Bises
Brigitte