Hier je vous ai présenté ce livre de recettes de crackers (mais pas que) qui nous coatche au mieux pour préparer des biscuits pour l'apéritif, le goûter, le dessert... Et qu'ils restent craquants sans être secs, moelleux mais pas trop... Toutes les informations...

Si vous lisez ceci il y a de fortes chances pour que vous ne serviez pas (que) des chips et des cacahuettes à l'apéritif ! Je suis même certaine que vous préparez vous mêmes pizzas, toasts et gâteaux ! Oui ? Alors ce livre est pour vous ! Non ? Je pense...

Le boeuf bourguignon est un grand classique de la cuisine française. C'est un plat qu'on cuisine en quantité car sa cuisson est longue... Il se prépare la veille, on le savoure le jour même et il est encore meilleur le lendemain. S'il en reste encore,...

L'hiver touche à sa fin, le printemps n'est plus très loin, et c'est dans ces périodes "intermédiaires" qu'on est le plus sensible à la fatigue. Alors je prépare de plus en plus souvent de ces salades "toniques" que j'aime composer, en jouant avec les...

On parle souvent d'AMAPs, de shopping locavore... C'est très bien et cela concerne le panier de la "ménagère". Mais que se passe t il lorsqu'on va au restaurant ? Eh bien pour peu qu'on soit attentif, on peut aussi manger local à Paris et en Ile de France,...

Ce plat a du caractère ! Et des accents de printemps aussi avec ses petites carottes toutes douces. La sauce à l'ail, aux parfums mêlés de thym et de laurier du jardin est un délice... L'ail est d'abord cuit "en chemise", puis écrasé et mélangé à la sauce...

Ma curiosité pour Philippe Starck est toujours aux aguets. Je trouve ce créateur désigner absolument ébouriffant et génial ! Je vous ai parlé de son fameux presse agrumes ici* et au fil du temps j'ai acquis quelques autres objets dont je suis fan pour...

C'est le printemps depuis deux jours... Le printemps météorologique ! Le printemps météorologique, pour simplifier, se situe entre la saison froide et la saison chaude dans l'hémisphère nord. Il commence le premier mars. Alors que le printemps calendaire...

Le secret de ces délicieuses petites bouchées parfumées ? Pour qu'elles soient belles il ne faut pas verser le jus (à base de crème de cassis) dans l'appareil à muffins. Sinon elles seront... violettes ! Ce que j'aime dans les mini muffins c'est que justement...

On a souvent tendance à scinder Paris (et toute l'Ile de France) et le reste de l'hexagone. Un peu comme si Paris était la capitale pleine de bureaux, et la banlieue proche, le lieu d'habitation des gens qui travaillent dans les bureaux, et que tout ce...