La ratatouille c'est délicieux, surtout quand on la prépare avec une base de tomates confites et un trait de vin blanc sec comme ici click. Mais chez nous on n'aime pas trop avoir deux fois de suite le même plat. Alors, comme on prépare toujours beaucoup...

Je fais partie de ceux qui pratiquent les cures saisonnières. Cure de raisin à l'automne, de fruits gorgés de soleil en été, de légumes racines en hiver, de pousses et graines germées au printemps... Et je pense que les recettes détox doivent être pratiquées...

Ma version de la Ratatouille Provençale a le même aspect que toutes les ratatouilles. C'est dans le jeu des saveurs que je bidouille... Tout d'abord, j'aime pouvoir y retrouver des morceaux de légumes, je n'aime pas qu'elle soit en charpie. Donc tous...

C'est une salade croquante, au goût unique des produits du jardin... Avez vous remarqué comme les petits pois grignotés directement dans le potager ont une saveur chlorophyllée et sucrée absolument inégalable ? Quelques heures après, sur les étals ou...

Que ça soit dans un but "détox" ou pour garder la ligne, arrêter le sucre et le remplacer par des ingrédients bons pour la santé ne peut qu'être bénéfique. Détox est sans doute un mot faible quand on réalise que le sucre est quasiment omniprésent dans...

C'est banal et pourtant si cruel... Nous sommes à la campagne et les mulots, musaraignes et autres petites bestioles font partie de l'environnement comme les hérissons, les belettes et les loirs. Mais comment Hortense, à l'allure si délicate, peut elle...

L'auteure de ce livre est naturopathe et homéopathe. Depuis plus de dix ans Mélanie Wenzel présente une chronique télévisée consacrée à la santé au naturel. J'aime son approche de la vie d'une façon générale. Il ne s'agit pas de se placer dans l'éternelle...

Elles sont très light ces tartelettes et c'est principalement grâce à leur pâte qui est un feuilletage de feuilles de bricks. Il s'agit bien de tartelettes, pas de quiches car dedans pas d'appareil avec oeufs ou lait : c'est le fromage de brebis qui fait...

Amoureux des Chats, ce livre va vous captiver ! Ah, le chat aux multiples personnalités... Vous pensez le connaitre et qu'en même temps de petits glissements imperceptibles font qu'il vous étonne lorsque vous ne vous y attendez pas... Ce livre nous en...

Vous avez bien lu, j'ai ajouté un trait de vinaigre de cidre dans mon smoothie, qui du coup a pris une tonalité pleine de peps, désaltérante autant qu'agréable... C'est en relisant un traité sur la digestion et les vertus du petit verre de vinaigre digestif...