750 grammes
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Hortiflor Bureau Saison Automne 2015

Publié le par Isa-Marie

Hortiflor Bureau Saison Automne 2015

Parmi les stands que j'ai hâte de (re)découvrir à Saint Jean de Beauregard du 25 au 27 septembre prochain, il y a mon chouchou Hortiflor Bureau... Pourquoi mon chouchou ? Pour plein de raisons. Les Delphiniums qui colorent les jardins d'automne D'abord...

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Poulet aux Figues, Mes Secrets

Publié le par Isa-Marie

Poulet aux Figues, Mes Secrets

Chez nous le poulet dominical est comme une institution, on adore et c'est une des rares viandes que je cuisine. Il faut donc drôlement renouveler les saveurs au fil du temps pour continuer d'étonner les gourmands. Le poulet aux figues est exceptionnellement...

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Travaux d'Automne au Jardin

Publié le par Isa-Marie

Travaux d'Automne au Jardin

Nous sommes à cette saison charnière délicieuse où l'opulence fait écho à la beauté des couleurs au jardin. Les courges doivent être ramassées, les tomates, aubergines, courgettes donnent encore, les salades aussi, les choux arrivent et les légumes racines...

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Chou Kale, Kale Cabbage

Publié le par Isa-Marie

Chou Kale, Kale Cabbage

Vous êtes plusieurs à m'avoir demandé ce qu'était le Chou Kale alors je réponds par un petit topo. Le "Kale Cabbage" a été la grande vedette des tables américaines il a trois à quatre ans. Puis il a traversé l'Atlantique et tous les éloges qui l'accompagnaient...

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Saveurs Vegan

Publié le par Isa-Marie

Saveurs Vegan

Etre Vegan ? Si être végétarien c'est ne pas manger de viande, être Vegan (VegétaLien) c'est ne rien consommer qui soit d'origine animale. Donc ni viande, ni lait, ni fromage, ni miel, ni oeufs... On peut parfaitement être Vegan en se régalant de repas...

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Poires Gratinées au Roquefort et aux Noix

Publié le par Isa-Marie

Poires Gratinées au Roquefort et aux Noix

Le trio Poires Roquefort Noix est toujours un délice mais on peut jouer avec les textures pour le rendre encore plus savoureux. J'ai voulu renouveler cette association qui est souvent proposée en dessert. Ici elle pourrait très bien, accompagnée d'une...

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Je Cuisine les Oeufs

Publié le par Isa-Marie

Je Cuisine les Oeufs

Je crois pouvoir dire que ce livre est plein de belles découvertes... L'oeuf parait banal, et pourtant il est source de si belles recettes ! Ses qualités sont multiples et on croit le connaître par coeur. Ici Amandine Geers et Olivier Degorce nous le...

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