Veggie, l'Enclyclopédie Gourmande de Clea, Editions La Plage
Se lancer dans la cuisine végétarienne ne s'improvise pas. Et pour tous ceux qui veulent les informations essentielles (sur le slow food, la valeur des protéines végétales, savoir quoi acheter, savoir s'organiser), et des recettes pour toutes les occasions...