1310 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

C'est le livre que je rêvais de trouver ! Claude Aubert, ingénieur agronome, pionnier de l'agriculture biologique et de l'alimentation saine et co fondateur de terre Vivante, nous explique ici quels fruits et légumes sont majeurs pour notre santé et comment...

Pour fêter l'anniversaire du cinquième centenaire du décès de Léonard de Vinci, Larousse édite un livre magnifique et foisonnant, qui nous plonge au coeur de l'oeuvre du génie de la Renaissance... Je vous raconte ma lecture de ce (très) beau livre... Au...

A la rentrée on prend souvent de bonnes résolutions. Que ce soit pour des raisons de santé ou d'éthique, et si on arrêtait la viande (ou si on la réduisait considérablement, en devenant flexitarien) ? Lorsque la décision est prise, les trois quarts du...

Ce livre présente 100 recettes éco responsables autour du poisson ! Il faut bien le reconnaître, le poisson tient une nouvelle place dans notre alimentation... D'un côté il est une alternative à la viande... Mais en même temps on le choisit avec un regard...

La culture G, la curiosité, la connaissance, l'histoire reposent sur des socles. Les mythes et la mythologie sont un des plus solides fondamentaux de toutes les cultures. Je suis en train de me délecter en me plongeant dans la lecture de ces histoires...

C'est clair on s'attache à soigner notre alimentation, maintenant on sait merveilleusement concilier plaisir et santé. Mais qu'en est il de ce qu'on boit ? Ce livre génial donne 100 recettes et idées pour ouvrir l'éventail des régals servis en verres,...

Ah le camping ! Le bruit de la fermeture éclair, la pluie sur le toit de la tente, être proche de la nature toute la journée... Les sacs à dos trop lourds, les moustiques et les boîtes de conserves... Ce guide envoit promener les clichés et va plus loin,...

Souvent on tend à négliger le petit déjeuner (pas le temps) et le goûter (on opte pour la facilité) et c'est dommage. Décrocher du sucre et des céréales soufflées et autres gourmandises toutes prêtes c'est ce que propose ce livre co écrit par une diététicienne...

On le sait, on est à un virage dans notre façon d'aborder la nature et les jardins. Le climat change, nous devons être beaucoup plus respectueux de l'eau, de la bio diversité, nous devons stopper net notre impact sur la nature. Ce guide pratique nous...

Si on choisit ses fruits, ses légumes, c'est pour profiter de tous leurs bienfaits santé jusqu'au moment de la dégustation, dans les assiettes... Mais comment faire pour ne pas détruire vitamines et nutriments à la cuisson ? Le livre dont je vous parle...