Grelinette et Cassolettes

Avec la chaleur (35°, le même temps qu'à Rome la semaine dernière) je prépare plus des picorades que de vrais repas. Plusieurs petites salades en tous genres sur la table, bien fraîches, et le tour est joué. Ces moules bien épicées sont un recyclage de...

Je vous le vante tous les ans mais vraiment c'est mon chouchou ! Chaque année Terre vivante édite un livre agenda qui a bon partout : il est beau, il a le format idéal, il est pratique, les illustrations à l'aquarelle sont pleines de caractère et on y...

J'adore Saint Malo pour son côté massif, majestueux, grandiose... Pour son passé chargé d'histoire, son micro climat, bref, nous avons passé de merveilleuses journées ! Nous avons choisi un hotel années 30 qui donne directement sur la plage du Sillon,...

L'appel de Bernie est axé sur la couleur bleue alors je choisis parmi mes photos de ces jours ci pour participer à Lundi (mercredi) Soleil : après un superbe séjour à Rome nous profitons de la même meteo à Saint Malo... Hier il faisait 34 sur la sublime...

Ces amandes font partie d'une série de petits tapas que j'ai préparés pour des amis qui ont pris soin de Dundee pendant que nous étions en Italie... Très agréables avec un verre de Sauvignon bien frais... Pour quatre il faut : Une vingtaine d'amandes...

Elles sont très parfumées et on les déguste en deux temps : d'abord les moules, à picorer à la fourchette, ou en utilisant la première coquille vide en guise de pince. C'est la pleine saison, elles sont bien charnues. Puis on savoure la sauce à la cuiller,...

Les rooftops sont tendance un peu partout, et quel que soit le petit bout de terrasse on y fait pousser d'exubérants palmiers, on entasse des pots fleuris et on le transforme en jardin suspendu de Babylone... Et c'est tant mieux, on gagne toujours à prendre...

C'est toujours bondé, au bar comme en terrasse et quelle que soit l'heure. Sant'Eustachio est le café romain mythique en substance... La première fois que nous y sommes allés c'était après une journée de marche à crapahuter sur les routes pavées de Rome....

Souvent dans les capitales pour se repérer il suffit de suivre le fleuve pour prendre ses marques en se souvenant des noms des ponts. Justement notre hotel est au pied du Ponte Matteotti... Le Tibre (Trevere) est assez spécial. Il est beau et majestueux,...

Rome est inspirante et riche en ambiances. Quelle sérénité, quelle infinité de paysages si différents, de détails uniques qui forment un ensemble dense, chargé d'histoire... Le passé est omniprésent et pourtant la modernité est partout... J'étais amoureuse...