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Un Festin de Nature

Publié le par Isa-Marie

Un Festin de Nature

"Les délicieuses recettes végétariennes concoctées dans ma cabane..." Ce livre, d'Erin Gleeson, réunit tout ce que j'aime : des recettes savoureuses, simples, belles, qui jouent avec les produits de saison, saines, qui ne nous font pas passer cinquante...

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Crème de Panais au Curcuma et aux Pétoncles

Publié le par Isa-Marie

Crème de Panais au Curcuma et aux Pétoncles

Cette crème allie la saveur noisette du panais et des pétoncles, au côté épicé du Curcuma. Des feuilles de coriandre fraîche, Un peu de paprika en poudre donnent à ce plat toute son ampleur, c'est un petit délice... Pour deux il faut : 2 petits panais...

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Green Smoothies (Raw Food)

Publié le par Isa-Marie

Green Smoothies (Raw Food)

Entre l'heure qu'on vient de nous retirer et la pénible sortie d'hiver, on a un peu l'impression d'être des ours qui sortent péniblement d'hibernation et réclament un "shot" de chlorophylle vitaminé pour repartir du bon pied. La solution : se booster...

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Palets au Calvados aux Cranberries

Publié le par Isa-Marie

Palets au Calvados aux Cranberries

Hier j'ai fait de l'impro sur toute la ligne : des amis sont venus pour le thé et sont restés pour l'apéritif. Ça n'était pas prévu et c'est ce que je préfère. Entre le coup de téléphone où on se dit "Allez, vous venez ?" parce que voila trois quart d'heures...

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Qui a gagné ses entrées à Saint Jean de Beauregard ?

Publié le par Isa-Marie

Qui a gagné ses entrées à Saint Jean de Beauregard ?

La fête des Plantes de Printemps approche à Saint Jean de Beauregard : elle se tiendra les 10, 11 et 12 avril prochains, toute la journée, tout près de Paris, dans un cadre enchanteur... Je vous en parle très souvent car je suis une grande fan de ce salon...

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Pintade au Calvados

Publié le par Isa-Marie

Pintade au Calvados

Aujourd'hui le Poulet du dimanche soir est une Pintade... Et comme la semaine dernière nous avons rapporté de notre escapade en Normandie un excellent Calvados, je ne pouvais que l'inaugurer en cuisine... J'aime beaucoup cuisiner avec de l'alcool. Cela...

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La Tapisserie de Bayeux

Publié le par Isa-Marie

La Tapisserie de Bayeux

Si vous faites une escapade en Normandie, plus particulièrement dans le Calvados, ne manquez pas la Tapisserie de Bayeux... Cette tapisserie est inscrite au registre Mémoire du monde du Patrimoine de l'Unesco et raconte la Conquête de l'Angleterre en...

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Week end en Amoureux au Château d'Audrieu

Publié le par Isa-Marie

Week end en Amoureux au Château d'Audrieu

J'adore les escapades de week end qui sont comme de petites vacances dépaysantes. Le week end dernier nous avons choisi la Normandie, pour profiter de l'exceptionnelle Grande Marée. Et c'est au Château d'Audrieu que nous avons séjourné. Nous avons choisi...

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Saint Jacques, Sauce au Caramel d'Orange épicée

Publié le par Isa-Marie

Saint Jacques, Sauce au Caramel d'Orange épicée

J'ai été étonnée de trouver des Saint Jacques mais elles étaient belles et je n'ai pas résisté bien longtemps. Ce que j'aime, c'est les préparer juste snackées, avec soit une sauce crémée et onctueuse, soit une sauce plutôt acidulée et tonique, comme...

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