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Les Passeroses

Publié le par Isa-Marie

Les Passeroses

On appelle l'Ile "Ré la Blanche" pour la lumière qu'elle renvoit partout comme un kaléidoscope, via les murs, via les voiles, via les reflets du soleil sur l'eau... Et juste là partout, on trouve un étrange faisceau de tiges plus ou moins droites mais...

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Gâteau Moelleux aux Abricots et aux Pistaches

Publié le par Isa-Marie

Gâteau Moelleux aux Abricots et aux Pistaches

Je viens d'acheter un nouveau moule à gâteaux, il fallait que je le teste ! Je craque toujours pour de la vaisselle sur l'Ile de Ré et j'avoue avoir acheté un paquet de moules à gâteaux qui s’amoncellent depuis des années. Ils sont plus robustes que je...

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La Martinière, Sorbet Framboise Poivron

Publié le par Isa-Marie

La Martinière, Sorbet Framboise Poivron

Pas de passage à Saint Martin sans arrêt petite glace de la Martinière... Ce glacier, là, maître artisan juste sur le port est une institution, les glaces sont faites maison, avec des parfums classiques ou insensés. J'ai déjà goûté "huître caviar", "yaourt"...

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La Brocante sur l'Eau, Ars en Ré

Publié le par Isa-Marie

La Brocante sur l'Eau, Ars en Ré

Une brocante au bord de l'eau ce n'est pas banal. Mais rien n'est banal sur l'Ile de Ré. Habituellement je fais les brocantes avec mon amie Marie Claude qui est une spécialiste et connait beaucoup de choses. Elle est un peu ma marraine de trouvailles,...

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Moules à la Crème et aux Poivrons

Publié le par Isa-Marie

Moules à la Crème et aux Poivrons

La saison des moules de Bouchot reprend le cap, nous allons nous régaler ! Pour nous cette recette est une première de l'année et nous nous sommes régalés ! La sauce onctueuse et parfumée de vin blanc sec et de poivrons rouges... encore un plat qui se...

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Crevettes à la Sarriette et à la Dulse

Publié le par Isa-Marie

Crevettes à la Sarriette et à la Dulse

Elles sont pour l'apéritif, on les croque en sirotant quelque chose de rafraîchissant, au calme, relax et en papotant... J'aime de plus en plus les apéritifs, qu'on prolonge en général jusque tard dans la nuit. Pas de repas formel mais une succession...

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Dundee fait de l'accrobranches

Publié le par Isa-Marie

Dundee fait de l'accrobranches

Savez vous comment un chat descend du haut d'un arbre lorsque les branches sont à la verticale ? Dundee en tout cas descend... à l'envers. Marche arrière toute pour retrouver la terre ferme lorsqu'elle vient de se percher au sommet d'un cerisier pour...

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