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Firenze 2, Mercato Centrale : la cuisine en direct

Publié le par Isa-Marie

Firenze 2, Mercato Centrale : la cuisine en direct

Lorsque je découvre une ville j'adore filer flâner au marché. C'est le meilleur endroit pour prendre la température, déployer ses antennes et écouter les avis sur les prix, les produits, l'actualité en général, discuter avec les marchands et les passants......

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Faire son Pain au Levain, Stéphane Rousselin

Publié le par Isa-Marie

Faire son Pain au Levain, Stéphane Rousselin

On a plein de raisons de vouloir faire son pain au levain soi même, à la maison... Pour avoir le plaisir des parfums du pain tout frais au sortir du four... Pour rosir de plaisir lorsqu'on nous dira "C'est toi qui l'a fait ? Je t'aime !" ... Parce qu'on...

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Nuances de Bleu

Publié le par Isa-Marie

Nuances de Bleu

De justesse comme d'habitude, mais dans les temps pour le rendez vous de Bernie ! Voici mes nuances de Bleu du moment... Teintées de Ré, Heure Bleue entre Chien et Loup... Et vous, quelle est votre Heure Bleue ? Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes...

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Risotto Forestier au Romarin et astuce...

Publié le par Isa-Marie

Risotto Forestier au Romarin et astuce...

Je suis fan de risotto et j'en prépare assez souvent. Il n'a pas besoin d'être bien compliqué pour être délicieux. Ici ce sont des Shiitakés qui l'ont parfumé de leur saveur ronde, et des accents de romarin infusé lui donnent de délicieux accents de garrigue......

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Organic Herbal Tea : Rosemary

Publié le par Isa-Marie

Organic Herbal Tea : Rosemary

J'ai testé l'Infusion de Romarin Léa Nature, chez Jardin Bio... Elle se présente en paquet de 20 sachets fraîcheur. La composition indique uniquement du romarin bio, cueilli à la main et séché au soleil... Sa saveur est franche, équivalente au romarin...

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