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365 Dictons, L'Ephéméride du Jardinier

Publié le par Isa-Marie

365 Dictons, L'Ephéméride du Jardinier

Vous aussi vous aimez les papiers ? Décorés ? Un peu rétro ? Parce que c'est exactement le style de ce petit livre carnet, carré, aux feuilles d'agenda perpétuel... Un bloc notes décoré, avec chaque jour une page pour tout noter comme un livre blanc... Enfin...

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Salade de Pommes, Vinaigrette de Balsamique

Publié le par Isa-Marie

Salade de Pommes, Vinaigrette de Balsamique

C'est en relisant un ancien article de ce blog que cette idée m'est venue... Je vous raconte l'histoire : c'était dans la campagne picarde. J'étais invitée à une journée champêtre et bucolique, un brin spartiate aussi, et le repas était préparé par deux...

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Pâtes Autrement, William Ledeuil

Publié le par Isa-Marie

Pâtes Autrement, William Ledeuil

Si vous avez aimé le livre culte de William Ledeuil "Bouillons", vous allez forcément craquer pour son tout dernier ouvrage aux Éditions de La Martinière : "Pâtes Autrement". Dans ce livre le Chef délivre ses secrets de cuisine bien être à travers 80...

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Tarte Amandine aux Pommes à la Menthe Réglisse

Publié le par Isa-Marie

Tarte Amandine aux Pommes à la Menthe Réglisse

Nous ne connaissons toujours pas le nom de variété de notre pommier, ce qui est sûr c'est que fin septembre elles rougissent, qu'elles sont plutôt résistantes, et que leur saveur est très acidulée, on dirait du bonbon... J'ai inventé il y a une dizaine...

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Pourquoi je choisis Hortiflor Bureau

Publié le par Isa-Marie

Pourquoi je choisis Hortiflor Bureau

Dans la vie tout est une question de choix. Qu'on le veuille ou non, on prend toujours des décisions. Sur Grelinette et Cassolettes je prône par exemple le "fait maison", les ingrédients sains et si vous me lisez dans le détail vous verrez que je préconise...

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Amandes de Mer en Persillade

Publié le par Isa-Marie

Amandes de Mer en Persillade

Les Amandes de Mer sont souvent délaissées sur l'étal des poissonniers, paradoxalement, car elles sont pourtant très bon marché. On ne les voit pas beaucoup non plus sur les cartes des restaurants. Pourtant elles sont délicieuses, crues avec un filet...

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Made in Paris

Publié le par Isa-Marie

Made in Paris

On ne fabrique plus rien à Paris ? Mais au contraire ! Souvent on croit que les producteurs, artisans, marques, ont tout délocalisé "ailleurs" à l'autre bout du monde et que les étiquettes "Paris" font vendre mais ne correspondent à rien... Ce livre génial...

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Tarte Forestière aux Shiitakés et à la Tapenade

Publié le par Isa-Marie

Tarte Forestière aux Shiitakés et à la Tapenade

L'association Champignons Tapenade est des plus heureuses, et cette tarte a charmé les gourmands ! Je parle bien de tarte, pas de quiche, le liant étant la tapenade... Des saveurs aux accents "umami" pour cette préparation facile et réussie ! Pour une...

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Je Cuisine Bio avec les Enfants

Publié le par Isa-Marie

Je Cuisine Bio avec les Enfants

Apprendre aux enfants de façon progressive, pédagogique, à cuisiner, en choisissant une démarche bio, c'est ménager avec eux des moments de complicité privilégiée. Ce livre donne toutes les clefs pour mettre en application cette démarche avec les loulous...

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