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Mini Tartelettes Courgettes Curcuma

Publié le par Isa-Marie

Mini Tartelettes Courgettes Curcuma

Elles se préparent très facilement et vite, pour l'apéritif et tout le monde les adore ! Légèrement épicées mais pas trop, elles sont aussi toutes légères... On les picore en fin de journée, au jardin ou sur la terrasse, en papotant... Pour une vingtaine...

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Daurade rôtie à la Sariette et au Vin Blanc

Publié le par Isa-Marie

Daurade rôtie à la Sariette et au Vin Blanc

Pendant la cuisson et au sortir du four c'est un délice de parfums ! Après, lorsqu'on soulève la peau, on se régale d'une chair tendre et juteuse, très moelleuse... Et puis surtout les aromatiques ont tellement poussé pendant que nous étions en Italie...

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Et si on allait aux Champignons ? par Solange Strobel

Publié le par Isa-Marie

Et si on allait aux Champignons ? par Solange Strobel

Vous êtes prêts ? Parce que la saison va bientôt commencer ! Et si vous envisagez des escapades en forêt, ce livre va vous donner toutes les clefs pour de belles cueillettes de champignons... mais pas que... Préparé par Solange Strobel, qui est pharmacienne,...

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Eperlans Croustillants (et lights)

Publié le par Isa-Marie

Eperlans Croustillants (et lights)

Picorer une petite friture toute légère, en accompagnement d'un verre de vin blanc, c'est l'idée pour papoter ! Cette friture ci n'en est pas vraiment une, la recette est plutôt light finalement, rapide et facile... Les petits éperlans sont une aubaine...

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Firenze 2, Mercato Centrale : la cuisine en direct

Publié le par Isa-Marie

Firenze 2, Mercato Centrale : la cuisine en direct

Lorsque je découvre une ville j'adore filer flâner au marché. C'est le meilleur endroit pour prendre la température, déployer ses antennes et écouter les avis sur les prix, les produits, l'actualité en général, discuter avec les marchands et les passants......

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Faire son Pain au Levain, Stéphane Rousselin

Publié le par Isa-Marie

Faire son Pain au Levain, Stéphane Rousselin

On a plein de raisons de vouloir faire son pain au levain soi même, à la maison... Pour avoir le plaisir des parfums du pain tout frais au sortir du four... Pour rosir de plaisir lorsqu'on nous dira "C'est toi qui l'a fait ? Je t'aime !" ... Parce qu'on...

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