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Escapade sur l'Ile de Ré

Publié le par Isa-Marie

Escapade sur l'Ile de Ré

Voilà depuis quelques jours nous avons franchi le Pont à nouveau, pour retrouver une belle douceur de vivre, il n'y a pas encore foule et les pistes cyclables sont un vrai bonheur. L'air est doux, le soleil aussi, la mer est partout...Si je ne laisse...

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Moules de Bouchot très Estragon...

Publié le par Isa-Marie

Moules de Bouchot très Estragon...

Nous sommes au top de la saison des moules de bouchot. Mes préféres viennent de "Charron", en Charente Maritime... Les bouchots sont une bonne façon de se régaler et de faire des plats variés sans trop s'embêter... Ballots de moules de bouchots livrés...

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Tarte Soubise Tapenade Grillagée

Publié le par Isa-Marie

Tarte Soubise Tapenade Grillagée

Charles de Rohan, prince de Soubise et maréchal libertin, a inventé cette délicieuse sauce nourrie d'oignons et de crème... Ici je l'ai personnalisée avec une tapenade qui lui donne du peps et fait de cette tarte un petit trésor de gourmandise... A vous...

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Livre "Recettes au Caramel" à Gagner

Publié le par Isa-Marie

Livre "Recettes au Caramel" à Gagner

Comme promis dans mon post d'hier je vous propose de gagner le livre "Recettes au Caramel" qui reprend les classiques aux bons parfums d'antan et propose des nouveautés sucrées très inspirantes...Pour en savoir plus sur le livre, c'est ici (click) Alors...

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Recettes au Caramel

Publié le par Isa-Marie

Recettes au Caramel

Le caramel nous fait fondre... Si je vous dis "caramel" à quoi pensez-vous ? Caramel au beurre salé ? Parfums doux et sucrés d'une cuisine généreuse ? Souvenirs de bons goûters à l'ancienne ? Oui ! Mais pas que ... Le caramel c'est aussi une source d'inspiration...

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Qui a gagné le livre "Poissons et Fruits de Mer Crus" ?

Publié le par Isa-Marie

Qui a gagné le livre "Poissons et Fruits de Mer Crus" ?

Le poisson cru est très apprécié, vos commentaires sont là pour le prouver ! Il est source d'inspiration pour créer de nouveaux plats créatifs, beaucoup de possibilités se présentent... Donc un grand bravo à tous d'avoir joué le jeu et participé ! Soyez...

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Cueillette bleue... Qu'en feriez vous ?

Publié le par Isa-Marie

Cueillette bleue... Qu'en feriez vous ?

En ce moment la bourrache donne énormément de fleurs. Chaque jour elle attire des nuées d'abeilles et comme elle est installée à côté des pieds de courgettes, la pollinisation se fait bien.Mais les fleurs sont éphémères et cela me peine de les voir tomber...

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Fricassée de Pois Gourmands, Cueillette au Jardin

Publié le par Isa-Marie

Fricassée de Pois Gourmands, Cueillette au Jardin

Si je ne sais pas quoi préparer à dîner je file faire une cueillette au potager... Cette fois j'ai rapporté des pois gourmands (ils donnent à plein régime, souvenez vous nous les avons semés ensemble ici), de l'oseille pourpre, quelques tomates, des fleurs...

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