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Mes Idées de Saint Valentin

Publié le par Isa-Marie

Mes Idées de Saint Valentin

On est tous d'accord, la Saint Valentin c'est bien commercial ! En même temps si notre amoureux (se) n'y pense pas on est déçu ! Et il y a plein de façons de fêter ce jour là ! En général c'est plutôt le soir (nous on se l'ai dit aussi ce matin ! On est...

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Edgar Degas, Gérard Denizeau

Publié le par Isa-Marie

Edgar Degas, Gérard Denizeau

L'exposition Degas se tient encore quelques jours au Musée d'Orsay... Que l'on ait la chance de la visiter ou non, le livre que je vous présente aujourd'hui est une très belle introduction à l'oeuvre d'Hilaire Germain Edgar de Gas... On y découvre la...

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Gaufres au Thé Matcha (sans beurre et sans lait de vache)

Publié le par Isa-Marie

Gaufres au Thé Matcha (sans beurre et sans lait de vache)

J'adore le parfum du Thé Matcha en poudre, je trouve qu'il a de petits accents d'épinard et de cacao uniques. Et j'adore sa couleur aussi. Si vous aussi êtes fans du Thé Matcha, je vous conseille de le saupoudrer sur les gaufres traditionnelles plutôt...

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Quand la Neige Protège du Gel

Publié le par Isa-Marie

Quand la Neige Protège du Gel

L'hiver est tombé tel un Deus ex machina remettre un peu d'ordre dans le scénario vrillé de la meteo et des jardins. Alors que le printemps s'installait en oubliant totalement de passer par la très classique case "hiver", les éléments ont repris leurs...

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Banh Bao (Brioches fourrées Vapeur) au Poulet

Publié le par Isa-Marie

Banh Bao (Brioches fourrées Vapeur) au Poulet

Ce sont de petites brioches fourrées, cuites à la vapeur, que j'ai servies à un diner table basse finger food hier soir. La pâte est légèrement sucrée, et la farce est au poulet et aux champignons, bien assaisonnée. La cuisson se fait pendant 20 minutes...

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Les Routes Maritimes, François Chevalier

Publié le par Isa-Marie

Les Routes Maritimes, François Chevalier

"L'homme est un conquérant insatiable. A peine une planète semble t elle à sa portée que les projets d'invasion pullulent...." Ce livre génial, qui renseigne et qui fait rêver, nous entraine dans la saga des grandes explorations, d’Ulysse à Magellan,...

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Filets de Carrelet au Citron Bergamote, Panier Vapeur

Publié le par Isa-Marie

Filets de Carrelet au Citron Bergamote, Panier Vapeur

Le vendredi, je cuisine du poisson ! Aujourd'hui je vous propose des filets de carrelet parce qu'ils sont sans arrêtes. Ils sont roulés sur une tranche de citron bergamote et aromatisés des herbes que j'ai pu trouver (tout est sous la neige) : laurier...

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