93 articles avec fleurs et aromatiques

Les coroles des fleurs de courges sont exceptionnelles : larges et élégantes, d'un jaune d'or sublime... Les apprécier au potager est un plaisir du matin. Car avec la chaleur de la journée elle se referment et d'ailleurs ne durent qu'un jour voire deux....

Il fait chaud, l'air est pesant en pleine journée, en ce moment la météo de mai bat des records, et flirte avec la canicule depuis quelques jours... Et si pour se rafraîchir, ce soir, sous le cerisier, lorsque l'atmosphère sera apaisée on proposait à...

Le matin j'adore faire un petit tour au jardin et je finis par le connaître par coeur, il change peu d'un jour sur l'autre. Mais c'est une façon de me connecter à la journée qui commence, d'aiguiser mon observation ou de savourer l'instant tout simplement......

Ma Tarte Herbier est très parfumée, je l'ai préparée après avoir fait une petite cueillette dans le jardin d'aromatiques : romarin, sauge, sarriette, coriandre et quelques autres étaient dans mon panier. Je la trouve très jolie et elle a le mérite d'être...

Comme tous les ans à la même époque nous devons tailler le laurier sauce qui prend des proportions ingérables. On le taille depuis la base, au sol, de façon qu'en repoussant il adopte une forme naturelle : surtout pas de coupe au carré ! Et nous n'ôtons...

On le prépare à l'avance et on s'en régale à un moment choisi... De retour de randonnée lorsqu'on a encore les joues bien fraîches, en apéritif dinatoire avec des amis avec un pain de campagne à la mie très aérée, il lui faut un peu de mise en scène,...

Non ce n'est pas un autre nom de la stévia. Alors que la stévia ne m'avait pas vraiment convaincue lorsque je l'ai découverte il y a six ans environ, cette herbe ci, très différente, me semble plus intrigante et intéressante. Elle est beaucoup plus sucrée...

Les beignets de fleurs de courgettes sont un délice ! Par contre à chaque fois que j'en prépare la cuisine ne ressemble plus à rien... Mais c'est un incontournable de l'été aux accents italiens et j'en fais au moins deux ou trois fois dans la saison,...

On avait des invités, j'ai failli acheter du sirop de framboise. J'ai regardé la composition, hypra sucrée additionnée de trucs pas sympathiques, et je me suis dit que j'allais faire mieux que cela. C'est ainsi que j'ai décidé de préparer "mon" eau parfumée,...

La bourrache offre un cycle complet chaque année au jardin et plus particulièrement au potager. En ce moment les pieds de bourrache d'hiver côtoient les semis spontanés de printemps, qu'ils viennent de donner. C'est le moment d'une première récolte de...