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86 articles avec fleurs et aromatiques

Beignets de Fleurs de Courgettes

Publié le par Isa-Marie

Beignets de Fleurs de Courgettes

Les beignets de fleurs de courgettes sont un délice ! Par contre à chaque fois que j'en prépare la cuisine ne ressemble plus à rien... Mais c'est un incontournable de l'été aux accents italiens et j'en fais au moins deux ou trois fois dans la saison,...

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Première Récolte de Graines de Bourrache d'Hiver

Publié le par Isa-Marie

Première Récolte de Graines de Bourrache d'Hiver

La bourrache offre un cycle complet chaque année au jardin et plus particulièrement au potager. En ce moment les pieds de bourrache d'hiver côtoient les semis spontanés de printemps, qu'ils viennent de donner. C'est le moment d'une première récolte de...

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Salade Tonique et Fleurie

Publié le par Isa-Marie

Salade Tonique et Fleurie

Je collectionne les livres de cuisine mais je dois bien avouer que je m'en sers rarement de façon concrète. En revanche il en est que je garde toujours en tête, pour l'ambiance générale qu'ils font rayonner. C'est le cas de Un festin de Nature, d'Erin...

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Quiche aux Champignons, aux Capucines et à la Marmite

Publié le par Isa-Marie

Quiche aux Champignons, aux Capucines et à la Marmite

Drôle de titre, drôles d'ingrédients... Mais un délice : j'explique ! Les capucines sont une manne en ce moment au jardin. Je les trouve aussi belles que bonnes. Elles poussent sur les pieds de tomates et les envahissent en formant une allée toute verte...

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Tarte aux Fleurs de Courgettes

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Fleurs de Courgettes

Elle est délicieuse et j'aime bien son allure un peu psychédélique... Pour être franche je ne trouve pas que les fleurs de courgette une fois cuites aient une saveur particulièrement remarquable. Mais elles sont si belles et si exceptionnelles que cette...

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La Rhubarbe

Publié le par Isa-Marie

La Rhubarbe

J'ai toujours été fan de rhubarbe... J'aime ses grandes feuilles déployées généreusement, ses tiges charnues, ses floraisons neigeuses... Elle a ce petit côté british et suranné qui évoque plein d'images... Celle d'un potager du sud de l'Angleterre. C'était...

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Violettes et Feuilles de Caseille Cristallisées

Publié le par Isa-Marie

Violettes et Feuilles de Caseille Cristallisées

Le jardin est plein de jolies fleurs de printemps, des violettes principalement. Et les caseilliers commencent à ouvrir leurs bourgeons. Comme chaque année j'aime figer ce moment en essayant de le sublimer : je prépare des fleurs et des feuilles cristallisées....

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