750 grammes
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80 articles avec fleurs et aromatiques

Coquelet aux Pruneaux, chips de Sauge

Publié le par Isa-Marie

Coquelet aux Pruneaux, chips de Sauge

Ce plat se prépare tout seul, l'alchimie délicieuse se fait directement dans le four avec les parfums mêlés... Pour un Coquelet en Sauce il faut : Un coquelet Deux échalotes Une gousse d'ail Un petit bouquet de Sauge Une feuille de laurier Quatre branches...

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Brochettes de Poulet aux Feuilles de Capucines

Publié le par Isa-Marie

Brochettes de Poulet aux Feuilles de Capucines

Avez vous déjà testé les capucines en cuisine ? Elles ont une petite saveur légèrement épicée, on peut les intégrer crues ou comme ici, saisies... Elles sont une autre façon d'ajouter de la chlorophylle et un produit frais dans les plats aussi... Ici...

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Eau Parfumée Fraicheur

Publié le par Isa-Marie

Eau Parfumée Fraicheur

En ce moment il faut boire beaucoup ! Le matin je prends le temps de me préparer une eau parfumée. Je bois à peu près tout le temps de me préparer et je grignote les fruits pendant la matinée. Je les fixe avec un jus de citron pour qu'ils ne s'oxydent...

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Poulet à la Moutarde et au Romarin

Publié le par Isa-Marie

Poulet à la Moutarde et au Romarin

C'est un délice très parfumé, à la sauce délicieuse... Et ce que j'aime dans cette recette c'est que le poulet est déjà coupé en morceaux, très facile à servir ensuite... Pour 8 gourmets il faut : Un beau poulet bio Une bouteille de vin blanc sec (ici...

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Propriétés des Aromatiques avec Hortiflor Bureau

Publié le par Isa-Marie

Propriétés des Aromatiques avec Hortiflor Bureau

Avec le printemps absurde que nous avons eu (pluies diluviennes, froid, grosses chaleurs mais rien de modéré), il est encore temps, maintenant que l'été est en approche, d'installer des aromatiques au jardin... Mais pourquoi cet engouement absolu pour...

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Pizza Blanche, ou tarte à la Chlorophylle

Publié le par Isa-Marie

Pizza Blanche, ou tarte à la Chlorophylle

Nous avons eu une discussion hier soir sur la question "Une pizza blanche est elle encore une pizza"... La réponse n'a pas été nette, tout dépend des éléments qui la composent. De toutes façons celle que je vous propose aujourd'hui part vers une autre...

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Asperges blanches en Sauce crémée au Laurier

Publié le par Isa-Marie

Asperges blanches en Sauce crémée au Laurier

L'association asperges blanches et laurier sauce est délicieuse, surtout avec une sauce crémée... Je les ai servis bien chauds, en cassolettes individuelles... A vous de voir si vous en ferez une entrée ou un accompagnement (avec du petit épeautre par...

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Recettes de Fleurs pour la Fête des Mères

Publié le par Isa-Marie

Recettes de Fleurs pour la Fête des Mères

Quoi de plus poétique et doux que d'ajouter quelques fleurs dans le repas de fête des mères ? C'est aussi une façon d'apporter des nutriments, de la chlorophylle, des vitamines, mais aussi de la couleur, de la fraîcheur... Florilège en 10 idées, c'est...

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Fricassée d'Asperges Vertes, Copeaux d'Ossau Iraty

Publié le par Isa-Marie

Fricassée d'Asperges Vertes, Copeaux d'Ossau Iraty

Pour fêter l'arrivée du printemps je vous propose une fricassée d'asperges vertes ! Nous avons adoré ! C'est un plat hyper gourmand, préparé avec des asperges bien fraîches, et poussées en France bien sûr. Les aromatiques sont juste cueillies au jardin....

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