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80 articles avec fleurs et aromatiques

Fleurs de Courgettes en Tempura

Publié le par Isa-Marie

Fleurs de Courgettes en Tempura

Ils sont dorés, croustillants puis moelleux, on les mange avec les doigts en se brûlant un peu mais c'est ce qu'on aime ! Quel régal les beignets de fleurs de courgettes ! Celles ci, trouvées au marché, venaient d'Italie. Un peu de soleil ç'est toujours...

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Violettes cristallisées pour Décos de Desserts

Publié le par Isa-Marie

Violettes cristallisées pour Décos de Desserts

Si vous souhaitez décorer vos desserts de Pâques avec des violettes cristallisées, ces jolies princesses de printemps, c'est le moment de commencer à les préparer ! Elles apporteront de jolies couleurs à vos gâteaux, à vos cheesecakes et même à vos salades...

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Pourquoi mettre la Sarriette en Vedette ?

Publié le par Isa-Marie

Pourquoi mettre la Sarriette en Vedette ?

Pour ses parfums de garrigue qui mettent de bonne humeur ? Parce qu'elle pousse facilement au jardin ou sur les balcons et que c'est dommage de ne pas l'inviter chez soi ? Parce qu'elle est pleine de vertus digestives et antiseptiques ? Pour toutes ces...

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Vinaigrette de Rhubarbe

Publié le par Isa-Marie

Vinaigrette de Rhubarbe

Il y a peu je vous avais promis une recette originale avec la rhubarbe... La voici ! Je l'ai goûtée lors d'un atelier à Saint Jean de Beauregard et je l'ai trouvée savoureuse, surprenante. Elle est idéale avec les légumes, les salades... Elle change des...

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Les bienfaits de l'Ail...

Publié le par Isa-Marie

Les bienfaits de l'Ail...

L'ail attire car on le sait plein de bienfaits... et laisse songeur car on le sait anti glamour... On aimerait bien en caser dans un peu toutes nos recettes, et en même temps on choisit le jour où on va prendre des risques. Pas avant un rendez-vous galant....

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Huile épicée aux Fleurs de Capucine

Publié le par Isa-Marie

Huile épicée aux Fleurs de Capucine

Les fleurs de capucine ont un délicieux goût poivré et végétal à la fois. Leur couleur est solaire et elles sont un allié idéal pour agrémenter nos plats. Après avoir préparé une huile à la truffe ici et avoir épicé des couteaux avec des feuilles de capucine...

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Saladier en glace, fleuri...

Publié le par Isa-Marie

Saladier en glace, fleuri...

C'est très facile de bluffer les invités lors d'un apéritif au jardin. Ce saladier éphémère en glace se prépare la veille, et le jour J il "dure" le temps d'un apéritif. Dedans on peut mettre des petites tomates, du moins c'est ce que je fais. Selon la...

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La Bourrache

Publié le par Isa-Marie

La Bourrache

Régulièrement je vous propose des recettes où intervient la bourrache. Apparemment cette plante n'est pas si connue donc je vous propose un petit topo rapide pour savoir l'essentiel. Son nom est "Borago officinalis" et elle fait partie de la famille des...

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