1267 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

Ce livre est à la fois émouvant et très gourmand. Jeanne, très jeune, se révèle coeliaque et allergique au gluten. Maux de ventre, lourdeurs, digestions difficiles et problèmes bien plus lourds... A l'époque cette maladie n'est pas connue. Mais sa maman...

Avez vous remarqué comme les jours rallongent ? Il est encore temps, pendant que je jardin est en sommeil, de profiter de la quiétude pour lire, se documenter et réfléchir. Au printemps, ce sera trop tard, le temps sera à l'action ! Alors je vous invite...

Les cures détox sont bienvenues après les fêtes, on en est convaincus. Mais elles sont aussi justifiées de façon beaucoup plus régulière, en cas de fatigue, de sensation de lourdeur, et aussi aux changements de saison, lorsqu'on se sen plus vulnérables....

Voilà un livre qui m'intéresse tout particulièrement, car il correspond dans les grandes lignes à ma propre cuisine. En effet vous aurez sans doute remarqué que j'utilise des laits alternatifs, du fromage de chèvre et des substituts de beurre... Ceci...

C’est le nom qui m’a accrochée, et l’idée qui m’a intriguée ensuite. Mais savoir que le principe du « Régime Paleo » est à base d’aliments non transformés est sans doute ce qui m’a convaincue. Alors je me suis plus sérieusement penchée sur le sujet et...

Bien vu le titre, ce livre est vraiment une « Bible » pour le "Paradis" des papilles ! C’est une « somme », une très belle compilation des recettes de famille des sœurs Scotto, ces prêtresses de la gourmandise… On les lit dans Elle, Elle à Table, Madame...

Les « Magic Cakes » sont juste bluffants ! Ce sont des gâteaux magiques car avec une seule pâte on obtient un dessert avec trois textures : un flan en bas, une crème au milieu et une génoise au dessus. Ce sont les stars des goûters, des soirées, des rendez...

A l’approche de la Saint Valentin il faut que je vous parle de ce livre beau et bien fait, qui traite des plantes aphrodisiaques… Il m’a tout de suite plu, pour son côté foisonnant, mi botanique mi coquin. Une première partie, « A la racine du plaisir...

Cet ouvrage est une promenade fabuleuse dans le jardin japonais le plus abouti adapté à notre climat. Il se situe dans la Drôme, il a été composé au fil du temps, à partir des années 60 70 par l’artiste et concepteur Erik Borja. D’un lieu de friche mais...

Ce livre est un concentré de fraîcheur et d’inspiration. On y découvre des recettes élégantes, audacieuses, bien inspirées. Les photos sont magnifiques. Les associations de saveurs tellement belles... Son auteur, Amandine Chaignot, a fait ses armes au...