1386 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

"200 mots pour apprendre à parler Chat couramment"... Ce livre devrait intéresser tous les amoureux des chats qui tentent avec plus ou moins de succès à percer les mystères de la communication féline... Plein d'humour mais écrit avec beaucoup de sérieux...

... 80 recettes d'une gourmande. C'est un livre intelligent et beau. On l'ouvre comme un Carnet de Cuisine de terroir mais aussi de recettes parisiennes, on le lit comme une biographie passionnante et détaillée, on s'y promène à travers la Bourgogne,...

L'automne est "la" période idéale pour construire son jardin ou le recomposer. Ce hors série des 4 Saisons du Jardinage Bio est consacré justement à la Permaculture : c'est un numéro collector qui rassemble toutes les techniques de culture de la nouvelle...

Ce dictionnaire de botanique illustré nous présente de façon claire et détaillée les arbres de notre quotidien. A travers 1600 photographies il nous rend familiers les arbres et arbustes communs de notre environnement. J'aime ce livre parce qu'il permet...

Livre de Biophysique ? Manuel d'une Cuisine émergente et qui va de plus en plus faire parler d'elle ? Ouvrage d'Art ? Probablement les trois à la fois. Ici on entre dans le monde étonnant des algues. Étonnant car elles sont si complexes. Étonnant car...

Ce livre présente 150 recettes d'Automne et d'Hiver saines et aux parfums inattendus. Meret Bissegger présente 40 légumes depuis la rencontre avec les maraîchers jusqu'aux associations de saveurs judicieuses qui renouvellent la perception de ces légumes...

Cette encyclopédie est le guide indispensable pour comprendre les champignons , les reconnaitre, les cueillir et les cuisiner. Il présente 400 espèces, des plus courantes aux plus rares, avec croquis, photos et explications détaillées. J'aime ce livre...

L'éclair est sans doute la pâtisserie préférée des français. Christophe Adam, Chef Pâtissier de référence remarqué pour son excellent au Gavroche, au Crillon puis chez Fauchon, se consacre désormais à la création dans ses boutiques "L'Eclaie de Génie"...

Toute la richesse et tout le raffinement de la cuisine libanaise sont dans ce livre ! On la connait pour ses spécialités, parfumées, aux saveurs délicates : le hommos, le caviar d'aubergines, les falafels, les ragoûts mijotés et savoureux, les pâtisseries...

La Soupe peut être un repas à elle toute seule ! Lorsque le froid s'installe on aime bien préparer des soupes simples mais en associant les ingrédients qui vont bien pour en faire un plat très complet, rassasiant et pas compliqué. Vous voulez des idées...