1267 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

Ça y est c'est officiel : l'hiver est météorologiquement installé ! Il commence à neiger, le froid rosit les joues et creuse l'estomac, on a envie de se réconforter de plats réchauffants et montagnards, et pour trouver l'inspiration je vous propose de...

Lorsqu'il fait bien froid c'est vers elles qu'on aime se tourner pour se réchauffer... On peut les varier à l'infini, elles sont faciles à préparer et on pourrait même imaginer composer de Super Soupes comme des repas complets, généreux et équilibrés... Ce...

Auriez vous imaginé fabriquer vos propres fromages vous-même ? Un cran au dessus : Auriez vous imaginé les préparer sans produits laitiers ? C’est pourtant possible, simple et très valorisant. Ce livre présente 25 recettes de fromages Vegan, délicieux...

Sans doute avez-vous feuilleté ou même acheté le célèbre livre d’Eric Kayser Le Larousse du Pain. Je trouve que c’est une chance inouïe lorsqu’un Maître livre ses recettes dans un ouvrage. C’est un peu comme s’il nous permettait d’ouvrir son carnet de...

Ce n'est pas un livre de recettes comme les autres ! Il est la compilation de recettes de 110 familles membres du jardin collectif bio "Côté Jardins" situé près de Lyon. C'est donc un ouvrage collectif, et les recettes ont été élaborées par... des jardiniers...

Le monde du Thé est subtil, délicat, velouté. Si on veut s’y plonger, on le découvre multiple, tout en nuances et des univers s’ouvrent, avec leurs saveurs, leurs couleurs, leurs rituels. Pourtant les thés, à l’origine, sont issus d’une seule plante :...

Le foie gras du Périgord est sans conteste le plus réputé. Cet ouvrage nous raconte ses origines, fait le point de toutes les questions historiques et techniques puis nous livre 40 recettes de 20 chefs du Parigord, toutes originales et très alléchantes... Dans...

Lorsque j’ai eu dix ans j’ai tout de suite eu cette notion du temps qui passe. Plus jamais un âge à un seul chiffre. Ou peut être me l’a-t-on soufflé. Toujours est il que depuis, je multiplie les stratagèmes pour suspendre le temps et freiner son vol....

Nous pouvons être fiers de la Gastronomie Française, qui est internationalement reconnue, pour sa finesse, sa qualité, et sa fabuleuse diversité : chacune de nos régions est riche de spécialités culinaires. On aime les retrouver lorsqu’on voyage : pas...

Ca c’est une idée de cadeau à offrir ! C’est un livre qu’on ouvre mine de rien parce que les prénoms sont rigolos. On le feuillette distraitement puis on se surprend à plonger dedans de façon beaucoup plus concentrée… Gustave et Rosalie, c’est nous. Et...