1267 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

L'été on rêve de glaces ! Et faites maison elles sont encore meilleures ! On les prépare avec nos parfums préférés, et on maîtrise les ingrédients : pas question de conservateurs, émulsifiants et autres additifs du commerce ! Avec ce livre on se lance...

Avant il y avait le barbecue façon cromagnon. Mais ça, c'était "avant"... Maintenant il y a le Weber, le Chef Barbecue, et la cuisson élégante et festive... Pour ceux qui ne le connaissent pas le Weber est ce barbecue américain maintenant mythique, qui...

Elle évoque les vacances, c'est la "route bleue", la route mythique qui commence avec les embouteillages du départ, voitures bondées avec tente de camping sur le toit, se poursuit avec les relais routiers et leurs nappes à carreaux rouges, pour arriver...

Vous avez dit "Raw Food" ? Cru, brut, sans transformation du produit voilà le concept ! Ici on ne cuit pas, on met le produit en valeur. Eventuellement on le déshydrate patiemment pour conserver à l'aliment toutes ses propriétés nutritives. On utilise...

Une maison est une personne. Elle émet une atmosphère, reflète l'humeur de ceux qui y vivent. Il y a du bonheur à inventer et réinventer chez soi... L'auteur, qui a été rédactrice en chef de "Côté Ouest", "Côté Est" puis "Côté Paris", a appris en cotoyant...

Voilà un magazine instructif, plein d'idées, d'astuces, d'informations dans tous les domaines avec pour point commun le jardin, bon sens, le respect, et l'amour de la planète aussi ... Et c'est suffisamment rare pour être remarqué ! Il est édité par Terre...

Faire soi même ses Smoothies et glaces, c'est l'idéal. On contrôle les ingrédients, on adapte les saveurs à nos préférences, et, grâce à ce coffret, on n'a même pas besoin de sorbetière ! ... Le coffret est composé de quatre moules à glaces et d'un livre...

Carpaccios, salades, émincés, marinades, smoothies... Delphine de Montarlier nous initie aux plaisirs et aux mystères du "cru" à travers des recettes pour tous les jours et d'autres plus sophistiquées aussi... Manger cru c'est une nouvelle façon d'explorer...

Comment conserver les fruits de l'été tout l'hiver, fabriquer une peinture au lait, garder un bouquet très longtemps, préparer un savon à l'ancienne ?... Les secrets des grand mères sont pleins de charme et nous séduisent toujours parce qu'ils sonnent...

Avec la perspective des vacances, elles redeviennent convoitées. Mais celles qui suivent ce blog savent que je les utilise toute l'année, on en trouve en magasin bio très facilement, fraîches ou déshydratées. Si vous ne les connaissez pas trop et voulez...