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Si vous visitez l'Ile cet été vous les goûterez certainement et je suis certaine que vous les apprécierez ! Les vins de l'Ile de Ré sont uniques car eux seuls sont élevés à l'abri du Gulf Stream sur un terroir de rêve, entre terre et Océan. Le savoir...

L'Ile de Ré est la réunion de plusieurs petites îles (Ré, Ars et Loix) qui, avec le temps, ont accumulé des sédiments entre elles, qui les ont peu à peu rapprochées. Dans ces sols et dès le XIIème siècle les marais salants ont été constitués. Le sel est...

L'Ile de Ré ce sont des instants, des ambiances, une perception de l'indiscible. Les éléments sont prégnants, mer, soleil, vigne, soleil de feu et douce pénombre sous le couvert des forêts, marais à la brise iodée, nonchalance. Lorsque nous y sommes nous...

Les lavagnons sont de petits coquillages qui ressemblent à des palourdes et que l'on trouve sur les côtes de vendée et de Charente Maritime. Ils sont très fins et délicats. J'en ai donc préparé une première fois à la marinière pour bien les découvrir....

Bravo à ceux qui ont joué au Quizz car ça n'était pas facile ! et super réponse d'Eve qui d'emblée a trouvé ! La construction que je vous ai montrée ici (click), et qui a été érigée sur le littoral est un Amer. Un amer est un point fixe et haut, situé...

Une construction géométrique, plutôt en hauteur, photographiée à la tombée de la nuit, on la voit encore mieux... Elle se trouve sur le littoral (nous sommes toujours sur l'Ile de Ré) et là je vous aide pas mal... Qui va trouver ? Il n'y a rien à gagner,...

Je les ai trouvés sur le marché de Saint-Martin en Ré et il sont bigrement impressionnants... Le maigre est un poisson qui m'intrigue car si nous en avons acheté de raisonnables, entiers, qui mesuraient environ 30 cm de long, ceux ci sont juste énormes...

Parmi les symboles de l'Ile de Ré il y a les murs blancs et les passeroses. On les trouve partout, comme sur une bonne partie du littoral ouest. Leur nom "Roses trémières" serait une évolution du nom de "roses d'outremer" car on dit que ce sont les croisés...

Il est étrange et plein d'élégance avec son corps qui vibre avec les effets de l'eau. On le trouve dans les petites flaques laissées à marée descendante sur l'estran... Ce sont ses antennes assez développées qui le font ressembler (approximativement)...

Connaissez vous la gamme Soif d'Evasion ? Ce sont les vins "cultes" de l'Ile de Ré ! Ils sont uniques par leur insularité, car ici les vignes (et il y en a partout) sont en terrain à la fois gorgé de soleil et battu par les vents marins chargés d'iode......