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119 articles avec ile de re

Ile de Ré, le retour des oies Bernache

Publié le par Isa-Marie

Ile de Ré, le retour des oies Bernache

Elles viennent de Sibérie, elles ont parcouru plus de 6000 kilomètres et viennent passer l'hiver sur l'Ile chaque année. Elles sont belles, cohabitent avec mouettes et goélands sur la plage, qui est emplie d'un bloubloutement de leurs cris ronronneurs......

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Poulet rôti aux parfums de Cognac

Publié le par Isa-Marie

Poulet rôti aux parfums de Cognac

Comme tous les ans au moment des beaux jours j’aime la cuisine simple et vraie, les saveurs subtiles des recettes pourtant préparées avec peu d’ingrédients, mais bien choisis. Ce poulet rôti avec force herbes aromatiques et cognac, de l’Ile de Ré bien...

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Dîner gastronomique à l’Atalante

Publié le par Isa-Marie

Dîner gastronomique à l’Atalante

L’Atalante est un lieu de rêve, « le » Relais Thalasso de l’Ile de Ré situé à Sainte Marie et face à l’Océan. Le contexte : un des produits phare de l’Ile de Ré, la Pomme de Terre Primeur AOP, qui ravit tous les palais gourmands de mai à fin juin. Après...

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Concours avec la Pomme de Terre AOP de l’Ile de Ré

Publié le par Isa-Marie

Concours avec la Pomme de Terre AOP de l’Ile de Ré

Quel fabuleux concours ! Nous partîmes 55 concurrents, et par gourmandise et amour des produits de l’Ile de Ré, nous nous vîmes trois finalistes au concours de la Pomme de Terre Primeur AOP de l’Ile de Ré Opus 2014… Il faut dire que cette jolie pépite...

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Week end à l'Atalante, Ile de Ré

Publié le par Isa-Marie

Week end à l'Atalante, Ile de Ré

La nuit dernière nous avons passé le Pont de l’Ile de Ré… Le rituel c’est : fenêtres de voiture grandes ouvertes, pour humer l’air à pleins poumons. Lorsqu’on franchit le pont, on sait qu’on va passer de bons moments… Ce qui nous a véritablement charmé...

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Trousse Chemise pour la Saint Valentin !

Publié le par Isa-Marie

Trousse Chemise pour la Saint Valentin !

Et si on ouvrait une bouteille de Trousse Chemise pour la Saint-Valentin ? Quel clin d'oeil complice et humoristique pour la Fête des Amoureux ! Pour nous qui sommes inconditionnels de l'Ile de Ré le summum de l'épicurisme est d'inviter une bouteille...

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Magret de Canard Séché, parfumé au Cognac

Publié le par Isa-Marie

Magret de Canard Séché, parfumé au Cognac

Avez vous déjà tenté de faire votre propre magret de canard séché ? Le résultat est bluffant ! Avant les fêtes je vous avais proposé de le préparer ensemble et en temps réel*. Tous ceux qui ont essayé ont été ravis du succès qu'ils ont eu ! Cette fois...

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Cocktail Mangoré... un peu de soleil insulaire !

Publié le par Isa-Marie

Cocktail Mangoré... un peu de soleil insulaire !

Les cocktails sont de plus en plus prisés dans les soirées ! Ils sont beaux, colorés, délicieux... On aime se retrouver pour les préparer ensemble, il y a quelque chose de magique dans ces mélanges dosés et maîtrisés dont on se partage les secrets......

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