1310 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

LEON c'est "le" restaurant londonnien qui allie fast food et bons petits plats sains (c'est possible !)... C'est suffisamment rare pour qu'on le dise haut et fort ! Un concept résolument d'actualité, qui en plus propose sous forme de livres de cuisine...

Octobre c'est le mois rose, celui des femmes. Et auprès d'elles des Chefs s'engagent, des personnalités, et Kitchen Aid aussi. Leur parrain pour cet ouvrage est Michel Roth, qui est aux côtés d'Olivier Chaput. Dans cet agenda 24 chefs donnent chacun une...

Concevoir des pâtisseries maison de qualité professionnelle c'est possible... Ce livre est là pour nous coatcher avec ses recettes, ses pas à pas, ses bonnes idées, sa rigueur qui nous emmène vers le haut... Les fêtes, mariages et autres baptèmes n'ont...

Comment bien commencer la journée ? Avec un bon pain juste sorti du four, encore chaud et croustillant, à la mie aérée... Le pain c'est plus qu'un symbole, c'est un plaisir concret au quotidien ! Dans ce livre, Eric Kayser nous livre tous ses secrets...

Et si on envisageait la cuisine sous un autre angle ? Ce livre offre 70 recettes qui pourraient figurer parmi les indispensables de la cuisine "classique". Mais pas que. Il nous apprend aussi plein de choses au fil des plats, qui deviennent prétextes...

Le chocolat, on le connaît sur le bout des doigts depuis notre enfance et pourtant il nous reste tout entier à découvrir... Dans cet ouvrage mené comme un abécédaire, Alain Ducasse nous dévoile les 90 mots du chocolat... Pourquoi j'aime ce livre : Parce...

Parfois on découvre de petits livres pépites comme ce livre-ci. Il est tout mignon, carré, pas très épais et à prix très doux. Et à l'intérieur on se régale de toute l'ambiance des bons légumes d'hiver, un brin vintage, quelque peu "campagne", avec une...

La tarte est sans doute le gâteau le plus universel, et le plus aimé partout dans le monde... On s'en régale à coup sûr, elle est enchanteresse, ronde (le plus souvent) et rassurante, elle nous séduit depuis toujours. Mais cette fois ce sont les recettes...

Plus de Stress ! Concocter un buffet dans une kitchenette, satisfaire les papilles d'une belle maman exigeante, recevoir une bande d'amis à l'improviste, mitonner un dîner en tête à tête... Avec ce livre tout va bien se passer ! Il propose des recettes...

Les petites histoires qui entourent les recettes sont comme une aura délicieuse qu'on savoure en les découvrant... Ce petit livre bijou fait le tour des spécialités françaises et ravit notre curiosité : Le premier cassoulet est-il réellement originaire...