1378 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

Il me semble à la fois très symbolique et presque essentiel de tenter au moins une fois de faire son pain soi même. La pemière fois c'est comme si on apprenait à marcher sur une terre inconnue, à se lancer à parler une langue étrangère, à explorer un...

Régulièrement je vous parle des carnets de l'Observatoire des Tendances du Jardin, qui font le point sur les réflexions de tous ceux qui s'interrogent et agissent autour du monde du Jardin. Le dernier opus des carnets a pour thématique "Transmission"......

Il n'y a a pas de saison pour savourer soupes, crèmes et veloutés ! On trouve de quoi mouliner à tout moment, surtout lorsqu'on a cet excellent ouvrage en référence, qui donne envie de poser la paume de ses mains sur un bol bien réchauffant en hiver ou...

Mine de rien j'espère secrètement avoir converti quelques uns d'entre vous à "Terre vivante"... Je sais que vous êtes de plus en plus nombreux à considérer que cultivier son potager (même sur un balcon) et cuisiner marchent ensemble. Terre Vivante c'est...

J'aime beaucoup les livres thématiques et la série "Tous à table", qui vient de sortir chez Larousse m'a séduite. Ces ouvrages sont d'un format hyper pratique, les recettes sont faciles mais alléchantes et on y glane plein d'idées, et leur prix les rend...

Alors... Nouveaux ou Classiques ? Là n'est pas la question. Les cocktails ont une ambiance totalement atemporelle, qu'ils éveillent l'âme d'Heminguay ou celle des barmen de l'Age d'Or tels Jerry Thomas ou Harry Craddock... Et Frédérick Le Bordays aime...

Vous manquez d'inspiration mais vous avez la ferme intention d'organiser une soirée crêpes ? La solution est là ! Sucrées, salées, traditionnelles, beaucoup plus modernes voire alternatives sans lactose et même wraps : le mode d'emploi est dans ce livre...

Découvrir notre France gourmande avec le regard de Julie Andrieux c'est un vrai régal ! Ce livre est une merveilleuse promenade aux quatre coins de l'hexagone, façon terroir et moderne à la fois... On y découvre tous les plats typiques et les spécialités...

Notre réflexion globale sur la nourriture, la médecine, l'art de vivre nous dirige tout naturellement vers notre Terre nourricière et vers les plantes. Elles sont à portée de main, il nous faut juste les connaitre pour savoir les apprivoiser et en faire...

Et si les huiles devenaient essentielles ? Avec une simple goutte d'essence de menthe, on transforme une banale salade de pêches en un dessert raffiné. Et surtout, cette goutte savoureuse et bienfaitrice aide à drainer les toxines et facilite la digestion....