1310 articles avec ma selection de livres de cuisine & de jardinage

Notre réflexion globale sur la nourriture, la médecine, l'art de vivre nous dirige tout naturellement vers notre Terre nourricière et vers les plantes. Elles sont à portée de main, il nous faut juste les connaitre pour savoir les apprivoiser et en faire...

Et si les huiles devenaient essentielles ? Avec une simple goutte d'essence de menthe, on transforme une banale salade de pêches en un dessert raffiné. Et surtout, cette goutte savoureuse et bienfaitrice aide à drainer les toxines et facilite la digestion....

La cuisine aux algues a le vent en poupe ! Les Chefs les invitent très souvent à leur carte pour notre plus grand plaisir car les associations de saveurs qu'elles permettent sont exceptionnelles ! Cet ouvrage réunit les recettes très inspirantes de 26...

Il y a burger et burger... Personnellement je suis fan des burgers... maison, créatifs dont je connais la composition, mais certainement pas des burgers qui euh, enfin vous voyez lesquels... Définitivement j'aime savoir ce que je donne à mon corps, lui...

Mr Américan Pie nous donne plein de bonnes idées ! Avec lui on a envie de préparer des "Apple pies", des "Upside-Down cakes", de la "Flaky crust" et de la "Cookie Crust"...J'adore ce livre pour ses photos pleines d'ambiance qui mettent en scène des tartes...

Régis Marcon est un conteur de Champignons. Il les connait comme personne, depuis tout petit. Il les cuisine divinement, c'est une des spécialités de ce Chef triplement étoilé. Et surtout il nous transmet, dans ce magnifique livre, son savoir, ses recettes,...

En plus d'être savoureux et d'une grande élégance, les sushis végétariens ouvrent les portes de la créativité. Ils sont à la conjonction de la culture japonaise (tout comme la tradition végétarienne, qui est le mode d'alimentation traditionnelle des moines...

En France, nous sommes forts en Fromage ! Allez-y, posez nous des colles, on vous répondra ! Et si on ne les connait pas tous, nous avons à portée de main le "Guide de l'Amateur de Fromages" ! J'adore ce livre pour plein de raisons... Il est très pratique...

Cette "bible" des vins est le prolongement (très) approfondi du guide hachette des vins* que nous avons tous ou presque dans la boîte à gant de notre voiture. Si le "petit" volume permet d'aider à l'achat de flacons quand on est en vacances et qu'on découvre...

Les algues sont pleines de bienfaits pour la santé. Elles sont source de nutriments indispensables, elles sont dotées de propriétés antioxydantes, détoxifiantes, et on les trouve maintenant assez facilement. Mais on ne sait pas toujours comment les utiliser....