199 articles avec recettes : les tartes salees

Elle est moelleuse et bien parfumée, un petit peu épicée aussi... On la mange sur la terrasse ou bien on l'emporte en pique nique... Et on l'accompagne d'une petite salade de roquette bien fraîche... Le tout est que la quiche ne soit pas trop cuite, elle...

Quel parfum lorsqu'on ouvre le four ! Les aromatiques, les échalotes, les poivrons, les olives... J'aime bien picorer aussi ce genre de "Pie" car les croisillons de pâte se brisent lorsqu'on coupe les parts et on les grignote comme des flûtes qui croustillent......

Elles ont un vrai grand succès ces bouchées basques ! Elles sont croustillantes à souhait, très parfumées avec des tomates séchées et du jambon de Bayonne, onctueuses aussi grâce à l'Ossau Iraty fondu... Autant en préparer de belles quantités car elles...

J'adore les tartes salées si faciles à préparer et qui ont un tel succès avec une petite salade : en entrée, en pique nique, en "en cas" sain, elles jouent toujours parfaitement leur rôle... Celle ci est préparée avec des champignons de Paris, du Sainte...

C'est une entrée, c'est un "en cas", c'est une gourmandise d'apéritif... Ou même un plat complet. Elle est délicieuse et se situe à mi chemin entre la tarte et la quiche. A la goûter on pense à une Tarte, mais deux oeufs servent de liant donc on pourrait...

La pizza a toujours beaucoup de succès chez nous. En hiver, pas question de la laisser de côté, on s'adapte, avec les ingrédients du panier. Aujourd'hui, panais, shiitakés et fromage de brebis frais...Des herbes de Provence séchées, quelques noix, et...

Elle ne manque pas de caractère cette quiche avec ses accents fumés ! Et elle est originale, facile à préparer, idéale pour un apéritif dînatoire ! Je l’ai faite un peu à l’avance et lorsque nos invités sont arrivés je l’ai juste réchauffée au four, elle...

C’est une pizza de saison, qui allie des saveurs rondes (tomate, mozarella di buffala), et des accents un brin sucrés (butternut, châtaignes) tous installés sur une pâte un peu à l’ancienne, aux parfums de levain uniques et surtout à la fois croustillante...

C’est une entrée qui pourrait être transformée en plat si on lui ajoutait une salade un peu piquante de type roquette pour l’agrémenter. Je l’ai préparée avec une pâte feuilletée toute prête, achetée en magasin bio. Les champignons (de Paris et Shiitakés)...

Toute l’explication tient à la place de la virgule : « Pizza, épicée à la Capucine et au Shiso » ? ou bien « Pizza épicée, à la Capucine et au Shiso » ? Dans un cas il s’agit d’une Pizza « Hot », grâce au côté poivré de la Capucine et du Shiso. Dans l’autre,...