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Savez vous comment poussent les Pois Chiches ? Moi je ne savais pas, avant de faire l'expérience... Alors je me dis que peut être vous non plus... Habituellement je les achète à la biocoop (j'ai la chance d'habiter juste à côté et c'est là que je fais...

Nous ne sommes pas très sodas (en fait pas du tout), ni "sirops" ou alors par égarement, non, nous ce qu'on aime ce sont les eaux parfumées... Parfumées naturellement bien sûr. Si vous en êtes à réfléchir à des idées pour la Fête des Mères, en voici une...

Les enfants vont être un bon prétexte pour vous amuser, vous aussi, à découper du papier... En fait le découpage a des vertus complètement déstressantes et même gratifiantes ! Essayez ! En se concentrant pour découper on vit dans l'ici et maintenant (hic...

On n'en parle jamais et pourtant ils ont plein d'attraits, ces Pois Chiches Noirs. Alors je vous propose un petit zoom... Ils viennent du sud de l'Italie, ou d'Inde, et sont une variété très ancienne et remarquable par ses particularités et sa saveur. Ces...

Sur le Salon de l'Agriculture nous avons fait un zoom sur notre fromage préféré : l'Ossau Iraty... Je vous ai partagé tout ce que j'ai appris ici click... Et maintenant je choisis quelques photos des brebis dont le lait permet de produire l'Ossau Iraty... La...

Si vous suivez ce blog vous vous en êtes rendu compte, j'ai des ingrédients chouchou : l'Ossau Iraty en fait partie... Pour sa saveur, pour sa texture, et parce qu'il est une alternative au lait de vache, auquel je suis intolérante, d'ailleurs mon chéri...

L'oignon Rocambole est un "légume perpétuel" : on le plante une fois et il pousse tout seul au potager d'une année sur l'autre. C'est une variété "ancienne" qui gagnerait à être un peu plus connue... Ce sont de petits oignons aériens, à la saveur concentrée...

Aujourd'hui je ne vous propose pas de recette mais plutôt un petit blabla qui tourne autour d'une astuce et de chlorophylle en hiver... A la belle saison la question ne se pose pas... On va chercher les poireaux dans le potager (si on a la chance d'en...

Les Fish and Chips ne sont pas spécialement diététiques... Lorsque nous allons (allions ? Comment cela va t il se passer avec le brexit ?) au Royaume Uni c'est notre finger food préféré (avec plein d'autres avouons le) ! Le "fish" est en général un poisson...

Dans les familles italiennes on commence l'année des lentilles pour bien débuter l'année ! Vous avez oublié ? Vous ne saviez pas ? Pas grave, Ca marche aussi pendant les premiers jours de l'année, vous pouvez vous rattraper aujourd'hui ! Les lentilles...