225 articles avec fiches produits

Il y a peu, Luximer, qui livre en circuit court les produits frais de la mer, m'a proposé de tester la qualité de ses Poissons, Crustacés et Fruits de Mer. Et la rapidité de la livraison aussi. J'avoue avoir été bluffée par la ponctualité et la qualité,...

Fraîcheur, hygiène, respect de la saisonnalité : peut on acheter son poisson autrement ? J'ai testé pour vous la livraison de poisson à domicile via Luximer... Si vous cherchez des recettes de poisson vous en trouverez beaucoup sur le blog, ici on adore...

Je suis une grande fan de rhubarbe ! J'aime ses grandes feuilles déployées généreusement, son côté si british et surtout sa saveur ou plutôt "ses" saveurs... Car il existe énormément de variétés de rhubarbe... Frambozen Rood est une semi précoce, Goliath...

La Courge Pleine de Naples est une des plus intéressantes au Potager et en Cuisine. Elle est de dimensions impressionnantes, elle peut aller jusqu'à 60 cm de long pour environ 20 cm de diamètre. C'est une géante ! Et surtout, elle est très pratique en...

Le Potiron Bleu de Hongrie est une variété coureuse ancienne, superbe, qui mérite qu'on s'attarde sur sa beauté et sa saveur... On ne le trouve pas trop dans le commerce, à part dans certaines biocoops ou chez des maraîchers attachés à produire à nouveau...

Pas mal du tout la Soupe de Poisson de La Quiberonnaise ! J'avais promis de la tester pour donner mes impressions. Il faut dire que la soupe de poisson, je connais un petit peu : pendant des années j'en ai fait pour de grandes tablées... Nous étions alors...

C'est une sauce crémeuse, onctueuse, parfaite pour accompagner un plat avec subtilité. La saveur de l'oseille est légèrement acidulée, herbacée, un brin amère, et la liaison avec la crème la rend juste parfaite. Je l'ai préparée pour accompagner des "Epatantes...

C'est un plat délicieux, rapide à préparer et plutôt invitant avec toutes ces couleurs alléchantes... Les linguines sont belles et je pense qu'elles mettraient en valeur n'importe quel accompagnement... Les crevettes bouquets sont juste revenues brièvement...

Par cette chaleur un petit sorbet ne peut qu'être salutaire... Celui ci nous a régalés ! J'ai préparé le sorbet avec des fruits rouges, ici des cerises et des caseilles. Si vous n'en avez pas je pense que vous pouvez opter pour des cerises et des framboises... Pour...

Il fait chaud, l'air est pesant en pleine journée, en ce moment la météo de mai bat des records, et flirte avec la canicule depuis quelques jours... Et si pour se rafraîchir, ce soir, sous le cerisier, lorsque l'atmosphère sera apaisée on proposait à...