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C'est la revanche de ceux qui n'ont pas de jardin : on peut faire germer ses graines et obtenir un aliment vivant et plein d'énergie avec un minimum d'espace et de moyens... Les graines germées sont faciles à préparer, apportent plein de vitamines et...

L'estragon pourrait paraître frêle et effacé, avec ses tiges si fines, et ses feuilles discrètes. Détrompez-vous. C'est un intransigeant au fort caractère. La preuve : c'est lui qui parfume les pickles, les vinaigres, les moutardes... Et d'ailleurs on...

La Barbe de Capucin est une salade élégante, de la famille de la chicorée, proche du pissenlit... Noms : Cichorium intybus est une herbacée de la famille des Astéracées. On l'appelle communément "chicorée de Bruges", "cheveux de paysan". Aspect : elle...

L'ail attire car on le sait plein de bienfaits... et laisse songeur car on le sait anti glamour... On aimerait bien en caser dans un peu toutes nos recettes, et en même temps on choisit le jour où on va prendre des risques. Pas avant un rendez-vous galant....

Les tomates sont les reines de l'été ! Juteuses, charnues, parfumées, elles nous inpirent au quotidien : profitons de leurs vitamines ! Et si vous manquez d'inspiration, voici un récapitulatif d'idées pour les inviter à votre table... En condiment : chutney...

Régulièrement je vous propose des recettes où intervient la bourrache. Apparemment cette plante n'est pas si connue donc je vous propose un petit topo rapide pour savoir l'essentiel. Son nom est "Borago officinalis" et elle fait partie de la famille des...

C'est une plante aromatique et médicinale de la famille des lamiacées. Elle fait partie des plantes de jardins de simples. Si vous aimez les aromatiques et en avez dans votre jardin ou sur votre balcon, il vous faut un pied de marjolaine ! C'est une variété...

Il y a les plantes qu'on sème, les plantes qu'on aime, et il y a... les autres, à la place un peu ambiguë... Les "mauvaises herbes". Cette notion est finalement toute relative. Avez vous déjà laissé pousser des "mauvaises herbes", juste pour voir ? Il...

C'est une des vedettes du potager ! Il est superbe et raffiné avec son côté tout en souplesse, vaporeux et ébouriffé. Il forme une grande touffe couleur vert sombre aux reflets bronze et virevolte au moindre souffle de vent... J'aurais pu en installer...

Il y a peu j'ai vu dans une jardinerie de jolis petits pots de "Consoude bio" ! Fichtre ! Cela m'a laissée songeuse. Sans doute la consoude, pour être utilisée, doit elle ne pas être traitée. Mais de là à la vendre, et en bio qui pis est, c'est assez...