231 articles avec fiches produits

Ce Beurre de Cassis est juste un régal ! C'est un produit régional, bourguignon, préparé par La Ferme FruiRouge, plus exactement par Isabelle et Sylvain. Le Beurre de Fruits est à mi chemin entre la confiture et la pâte de fruits. Beaucoup de pulpe, ici...

Pour se donner du tonus en milieu de journée je vous propose de tester ce délicieux mélange que j'ai découvert avec plaisir. Il s'agit d'un mariage Thé Matcha et Miel crémeux qu'on peut savourer soit directement au sortir du pot (attention il est très...

Dans les posts à venir je vais vous parler davantage de couture. J'adore l'idée de créer, que ça soit en cuisine, jardinage, peinture ou... couture ! L'idée est d'avoir le plaisir de faire les choses soi même, d'inventer des objets ou des vêtements qui...

Chez nous le Poulet du dimanche est comme une institution. Nous avons presque totalement éliminé la viande de notre bol alimentaire, excepté la volaille. Et le poulet fermier, et bio, permet de préparer de vrais régals, vous trouverez sur le blog des...

La Polenta (chez nous on dit "polente") est capable du meilleur comme du pire. C'est avant tout un plat de pauvre, et typiquement une préparation vénitienne. Elle est arrivée en Italie au XVIème siècle. Maintenant elle s'invite dans les repas les plus...

Un précieux flacon de liqueur de Poire aux paillettes d'or 23 carats, une (d)étonnante moutarde Mojito, des chocolats aux saveurs et textures complètement addictives qui font faire un bond en enfance, un Ortolan raffiné à la truffe et bien d'autres produits......

Les Shimeji sont de petits champignons blancs ou bruns, qu'on trouve couramment en Asie. Je les ai découverts dans un restaurant japonais. En France on les achète plutôt dans les épiceries asiatiques. Nom : Shimeji Aspect : ils sont blancs ou bruns, mesurent...

Les Fêtes approchent et vous prévoyez de cuisiner des Coquilles Saint Jacques. A vrai dire moi aussi, c'est un de mes coquillages préférés. C'est un mets assez cher, bien que très courant maintenant. Voici mon avis, bien subjectif, et quelques conseils...

Comment servez vous votre fromage ? Chez nous j'aime servir des plateaux d'assortiments de chèvres et brebis, agrémentés de petites gourmandises pour les accompagner. Chacun ajoute ce qu'il veut, teste des associations de saveurs et de textures, joue...

Samedi dernier c'était mon anniversaire. Et le jour de nos anniversaires, on décide, depuis que nous sommes ensemble, de faire et demander tout ce qu'on veut ! Du coup en général on reste, paradoxalement, assez raisonnables. Une de mes fantaisies a été...