264 articles avec recettes : les aperitifs

Ils sont tout croquignollets ces Sapins feuilletés à grignoter à l'apéritif, non ? Et ils sont légers, gourmands, faciles et rapides à préparer (vous savez les petits trucs qu'on veut faire en plus à la dernière minute ?). On peut aussi les préparer à...

Elles sont délicieuses à l'apéritif (en réduisant leur format) comme en entrée (accompagnées d'une salade), légères et bien de saison... A vous d'essayer ! Pour 7 tartelettes de 10 cm de diamètre il faut : 1 pâte feuilletée bio150 gr de shiitakés150 gr...

Le week end approche, bientôt l'heure de partager un apéritif... Ces petits crackers aux goûts multiples et aux couleurs d'automne seront particulièrement bienvenus pour le grignotage ! C'est plus une idée anti gaspillage qu'une recette... Mais elle vaut...

C'est en relisant un ancien article de ce blog que cette idée m'est venue... Je vous raconte l'histoire : c'était dans la campagne picarde. J'étais invitée à une journée champêtre et bucolique, un brin spartiate aussi, et le repas était préparé par deux...

Ils sont tout légers, dodus et épicés... Ou plutôt la truite fumée a remplacé le sel, les feuilles de capucines ont remplacé le poivre... Pour 12 chaussons il faut : Une pâte feuilletée bio 50 gr de fromage de chèvre type Sainte Maure 3 tranches de truite...

L'histoire d'une tarte bien épicée... Tout commence avec l'axiome selon lequel pour que les Herbes Aromatiques se portent bien, qu'elles soient généreuses et fournies, il faut les couper régulièrement. Alors elles s'étoffent et produisent beaucoup plus....

Les chips maison sont infiniment plus saines que celles achetées en sachets, en supermarché ! Avez vous essayé d'en préparer ? Bien l'idéal est d'utiliser un dessicateur. D'ailleurs déshydrater les fruits ou légumes est un excellent moyen de les conserver,...

Pour un apéritif, avec un petit verre de vin blanc sec, ils sont parfaits ! Ces petits poissons sont croustillants et charnus sous leur croûte un peu roussie... Avant je répétais ce que j'avais entendu dire : "la friture non merci", c'est odorant et un...

Il suffit parfois d'un rien pour se régaler de beaux produits... Des figues offertes, du pain Poilâne, un miel de qualité, quelques aromatiques du jardin... On se pose, on prend le temps, on se régale ! En milieu de matinée lorsqu'on s'est levés tôt,...

Elles se préparent en quelques minutes, elles sont jolies et délicieuses... Idéales pour un apéritif ou pour emporter en pique nique... Je les ai préparées avec les mini tomates du jardin, qui se décident à donner en abondance en cette fin d'été. Elles...