179 articles avec recettes : les entrees chaudes

Si on garde le principe de ne pas sortir, le jeu reste de démultiplier les denrées au moment de cuisiner... Et de les utiliser judicieusement. Du coup je zappe les oeufs à la coque du matin (individuels et perso) pour les rentabiliser dans des préparations...

Cette fougasse a été fugace... Une belle envie de grignotti immédiatement comblée. En fait elle est parfaite pour... Les apéros impromptus (ou programmés), les pique nique, les petits creux de 11 heures... Et sa préparation est immédiate, sans temps de...

Les pétales de gingembre frais donnent toute la personnalité à cette quiche moelleuse et pleine de personnalité. Et aussi la poudre d'épices imaginée par Olivier Roellinger, qu'il a nommée Sérinissima en pensant à Venise... mais qu'il regrette de ne pas...

Pourquoi d'hiver ? Parce que comme il n'y a plus de tomates fraîches on les prépare avec de la purée de tomates et quelques pétales de tomates séchées... Elles sont délicieuses et gourmandes et de saison du coup ! Car je ne sais pas si c'est pareil pour...

Elle est douce et parfumée cette quiche moelleuse... Délicieuse accompagnée d'une petite salade de mâche par exemple, et surtout, elle se prépare très rapidement pour un résultat qui vaut le coup ! Pour une quiche de 22 cm x 22 cm il faut : Une pâte feuilletée...

Transformer un reste de moules marinières peut donner des délices... La recette d'aujourd'hui est une cuisine des restes mais peut tout aussi bien être préparée exprès, pour une entrée de fêtes par exemple... Car c'était un vrai régal ! Pour deux il faut...

Cette tarte est facile à réaliser et absolument délicieuse... Les épinards ne sont pas cuits avant, ils sont insérés crus dans la préparation. Le Pecorino ne fond pas, il donne donc une texture particulière très agréable au final. On la sert bien chaude...

C'est une année à Cèpes ! Quel plaisir de faire une balade seuls en forêt ! Les couleurs sont magnifiques... Et lorsqu'on aperçoit un cèpe l'émotion est la même à chaque fois ! Une espèce de candeur d'enfant qui se dit Ouiii ! Encore un ! Le panier s'est...

C'est une tarte à la fois douce et parfumée, moelleuse, parfaite pour une entrée ou un en cas car elle se sert froide ou chaude... Personnellement c'est au petit déjeuner que je l'ai servie car nous aimons commencer la journée avec du salé... Pour une...

La courge musquée, la Sauge... Je lui trouve un petit côté italien à cette tarte carrée... Elle est savoureuse, bien parfumée. Et au dernier moment on la pare de roses de viande des grisons, voyons tout cela en détail dans la recette... Pour une tarte...