750 grammes
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Farines Alternatives, Valérie Cupillard

Publié le par Isa-Marie

Farines Alternatives, Valérie Cupillard

30 farines pour changer de la farine de blé... c'est plus qu'une bonne idée ! C'est aussi une jolie façon de varier son alimentation, en saveurs et en bienfaits. Saviez vous que certaines farines sont de véritables superfood et peuvent s'utiliser comme...

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Couscous Végétarien Healthy Express

Publié le par Isa-Marie

Couscous Végétarien Healthy Express

Le couscous végétarien est tout aussi délicieux que le "classique" à la viande, plus léger aussi ! Et très rapide à préparer, avec les légumes de saison. Ici puisque nous sommes à la charnière entre été et automne, j'ai choisi le Potiron Rouge Vif d'Etampes,...

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Rosa Bonheur, par Sandrine Andrews

Publié le par Isa-Marie

Rosa Bonheur, par Sandrine Andrews

Connaissez vous Rosa Bonheur ? Oui, c'est son vrai nom ! Cette année on fête le bicentenaire de sa naissance (elle est née à Bordeaux en 1822 et s'est éteinte en 1899) et des expositions sur son oeuvre se préparent cet automne, notamment au Musée d'Orsay....

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Flan Tarte Salée à la Courge Potiron Bleu de Hongrie

Publié le par Isa-Marie

Flan Tarte Salée à la Courge Potiron Bleu de Hongrie

Cette délicieuse tarte salée est un Flan à la Courge Potiron Bleu de Hongrie. Des herbes de Provence, du miso lui donnent une saveur ronde délicieuse. Au moment du service j'ai ajouté de la viande des grisons et du fromage de brebis pour encore plus de...

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Gnocchi de Courge à la Sauge et au Piment d'Espelette

Publié le par Isa-Marie

Gnocchi de Courge à la Sauge et au Piment d'Espelette

Pour une italienne, les gnocchis sont comme un plat de référence... On les prépare souvent avec une base de pommes de terre, mais on peut aussi ajouter de la courge dans la pâte, c'est délicieux. La préparation se fait en trois temps : la cuisson des...

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