Grelinette et Cassolettes

Les petites salades d'hiver peuvent être aussi délicieuses que celles, colorées et gorgées de soleil, d'été. Ici par exemple c'est la Poutargue qui donne toute sa personnalité à cette assiette tonique et pleine de saveur. La base est une association de...

L'exposition consacrée à l'oeuvre du peintre Jacques-Louis David (1748 - 1825) se tient pour quelques jours encore au Musée du Louvre. Que vous ayez envie de la visiter ou que vous soyez juste sensible à l'Art, le livre dont je vous parle aujourd'hui...

La Courge Butternut trace un pont temporel entre la belle saison d'une année et le printemps qui la suit. Elle s'étire avec aisance pour braver les mois d'hiver en se conservant intacte à quelques conditions : il faut la garder au frais et respecter sa...

Le Figaro a 200 ans ! Et pour célébrer ce bicentenaire d'exception, il investit la nef du Grand Palais de Paris avec une exposition-événement mémorable : "1826 - 2026 Le Figaro, 200 ans de Liberté" Liberté d'avoir bravé la censure lors de sa création...

Voilà un article qui commence par un épilogue ! Vous avez été nombreux à apprécier la recette du soufflé à la Patate Douce et à la Coriandre, publiée avant hier sur le blog (ici). Alors j'ose partager avec vous un addendum façon épilogue, une jolie expérience...

Goûter un nuage parfumé... On craque toujours pour les soufflés ! Ils ont ce côté gourmand et rebondi façon montgolfière qu'on adore... Celui ci est à la patate douce et à la coriandre. Avec aussi de la noix de muscade, du curcuma, un peu de moutarde,...

J'ai réalisé un Leporello sur le thème de Venise, pour offrir à une amie, et je partage ici quelques photos de sa réalisation et quelques vues des aquarelles J'adore le côté ludique du carnet en accordéon : il est tactile, un brin addictif car on le plie...

On ne peut réaliser cette bisque gourmande qu'avec des gambas crues et de très belle qualité, mais le résultat est juste un régal ! Pas forcément besoin de concentré de tomates, ce sont le corail contenu dans les têtes des gambas et les carottes qui donnent...

Il y a deux jours nous avons profité d'une merveilleuse balade en forêt sous la neige... Le temps semblait suspendu, l'harmonie était parfaite Chroma forêt et vibrations d'arborium Horizon forestier Chemin invitant Canopée lumineuse, les branches murmurent J'adore...

Depuis toujours, nous levons les yeux vers le ciel. Les cieux sont fascinants et mystérieux. Et le livre dont je vous parle aujourd'hui nous ouvre des Mondes... Quel âge a l'Univers ? Comment les premières observations de l'univers ont elles été possibles...