Grelinette et Cassolettes

La tarte aux abricots est toujours une réussite. Celle ci est préparée avec ma pâte à l'huile d'olive, la recette est ici click, mais j'ai remplacé la farine de blé par de la farine de petit épeautre. Les abricots sont posés sur un coussin moelleux et...

Désormais, nous ne jardinerons plus comme "avant". Le changement climatique est indéniable et nous devons nous adapter. À l'heure où les sécheresses se répètent, où les sols s'appauvrissent et où les jardiniers cherchent des réponses durables, cet ouvrage...

Partage d'expérience : face à la canicule, en ce moment, je taille la plupart de mes herbes aromatiques, du moins celles qui s'apprêtent à fleurir. Cela peut sembler contre intuitif, c'est en fait une mesure de sauvegarde. Les plantes s'épuisent, et leur...

La canicule actuelle est terrible. Au jardin le soleil darde et assèche les feuilles, les fleurs essaient de résister le temps d'arriver à graines car quoi qu'il arrive, la plante n'a qu'un seul objectif : se reproduire. On aimerait aider, protéger, stopper...

J'adore les agapanthes, et vous ? J'aime tout : leur côté à la fois rigoureux et leur légèreté. L'agapanthe possède cette qualité rare qui concilie structure et mouvement. Ses feuilles dessinent une base dense tandis que ses pompons floraux bleus semblent...

L'été est sans doute la saison idéale pour renouer avec le plaisir des mots. Loin des contraintes, le cahier de vacances pour adultes Parlons bien français invite à redécouvrir notre langue comme un patrimoine vivant, fait de nuances, d'histoire et de...

Quand le thermomètre grimpe, rien n'est plus agréable qu'une eau délicatement parfumée. Cette infusion à froid associe trois ingrédients aux saveurs complémentaires : la fraîcheur anisée du basilic, les notes acidulées du citron et le caractère légèrement...

Voilà presque un mois que la canicule a commencé, les jardins n'étaient pas prêts, et nous non plus. Chaque ilot de fraîcheur est donc une vraie pause salutaire, presque une victoire. Alors je partage avec vous notre jolie escapade d'hier au Jardin Alpin...

C'est une bonne idée fraîcheur à l'approche du week end... Un dip onctueux préparé avec des courgettes et des aubergines cuites à la vapeur, mixées avec des pois chiches épluchés pour une texture ultra-lisse. Naturellement riche en fibres et en protéines...

Les livres anciens sont de véritables trésors. Contrairement aux ouvrages modernes marqués par des codes-barres et les contraintes de l'édition contemporaine, ils portent les traces de leur époque : une reliure façonnée à la main, un papier qui a traversé...