Grelinette et Cassolettes

Ce n'est pas parce qu'une cuisson est une Cuisson Douce qu'elle est longue et fastidieuse. C'est même le contraire. Ici il s'agit de la cuisson la plus facile et rapide qui soit... Sans four. Juste à l'étouffée avec un joli bouquet d'herbes aromatiques,...

Après Andy Warhol, David Hockney et les Grands Architectes, voilà le quatrième tome de la collection Bio Graphiques que je vous présente. Et c'est toujours avec le même enthousiasme que je partage pour vous cette lecture d'une bio d'artiste, celle de...

Les parts sont jolies, avec une pâte bien marquée et une garniture fondante, à base de rhubarbe, de framboises, de fromage de brebis et d'agar... Elle a un petit côté bonbon et comme on la conserve au fridge elle est très rafraîchissante avec sa petite...

J'ai été heureuse de croiser cette sauterelle arrivée d'un bond en même temps que moi dans le potager. Elle s'est posée au sommet d'un tipi de tanaisie et j'y ai vu un joli présage. Je sais que les entomologistes et les écologues considèrent la sauterelle...

Il y a des moments où on a pas envie de réfléchir, c'est comme ça, et on a un kilo de courgettes à utiliser parce qu'elles sont toutes fraîches, qu'elles sentent bon l'été et c'est ce qu'il m'est arrivé hier. Pas d'idées et pas trop de temps non plus....

Le début d'été 2025 restera mémorable par ses chaleurs extrêmes ! Le jardin se débrouille comme il peut, certaines plantes supportent très bien le soleil si fort, qui darde jusqu'à 40°, d'autres ont plus de mal. Le Farinello Gigante, Chenopodium Giganteum...

On s'en rend bien compte maintenant, accueillir la biodiversité chez soi c'est important. Pour plein de raisons. Pour observer, s'émerveiller, participer à la sauvegarde, éduquer ses enfants et soi même aussi. Le jardin au carré façon Jacques Tati c'est...

Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé de "tour au jardin"... Alors j'en profite pour faire un petit zoom... Connaissez vous le syrphe ? C'est un insecte étonnant. J'adore le croiser au jardin. D'abord pour son élégance. Ici, celui ci butinait...

Peindre quelques minutes le matin c'est une façon d'aborder la journée avec optimisme et en couleurs. Parfois ce sont de grandes aquarelles sur lesquelles je reviens au fur et à mesure et cela permet de prendre du recul. Et d'autres fois ce sont de petits...

En ce moment le jardin nous donne les meilleures framboises du monde. Elles sont dans un corner que je n'arrose pratiquement jamais et qui se débrouille tout seul. La végétation dense maintient d'elle même une fraîcheur bienfaitrice. Il y a plusieurs...