Grelinette et Cassolettes

Au cœur du Jardin des Plantes, se trouve un jardin d'experts, classé, qui mérite qu'on s'y attarde. Il se visite presque comme on lirait un grand traité du végétal, c'est l’École de Botanique. On peut la parcourir de mille façons, comme un jardin, comme...

Tout récemment je vous ai parlé du Grand Fleurissement estival du Jardin des Plantes de Paris avec ses arches fleuries si théâtrales, généreuses et colorées. Elles se situent à partir de l'Esplanade Milne Edwards, du côté de la statue de Buffon qui fait...

La courge butternut est délicieuse avec sa saveur douce et elle est très facile à préparer. Sa peau n'est pas trop épaisse, on la pèle facilement. Grâce à sa forme allongée elle est facile à couper, ici je l'ai détaillée en tranches-portions rapides à...

J'adore mes rituels perso du matin... Même si je n'ai pas le temps, je m'offre une bulle de temps, qui peut durer juste cinq minutes. Avec entre autres le moment de Thé et celui d'aquarelle ou de dessin à l'encre... Pas besoin de beaucoup de temps, juste...

J'adore le côté ultra magique du soufflé ! La transformation de la béchamel onctueuse en montgolfière délicieuse est toujours un moment où je retiens mon souffle devant la porte du four... Puis, sous la croûte fromagée qu'on se partage avec gourmandise...

Le fleurissement estival du Jardin des Plantes est grandiose à l'occasion du 400ème anniversaire du Museum National d'Histoire Naturelle ! Si au printemps dernier, pour fêter ce grand anniversaire, monumental, le Jardin des Plantes de Paris avait mis...

La Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard est en approche ! Elle se tiendra les 25, 26 et 27 septembre prochains, tout près de Paris, en Essonne dans le cadre exceptionnel du domaine du Château classé Monument historique. Trois journées d'immersion...

Mary Cassatt (1844 - 1926) est une peintre américaine d'un talent fou, qui a choisi de vivre à Paris pour y développer son art. Très proche des impressionnistes, dont elle fait partie et est un des piliers, elle est remarquable par le style unique et...

J'ai trouvé comment se régaler en redécouvrant la vraie saveur des haricots verts, et c'est très facile ! Il suffit de les cuire à l'étouffée. C'est à dire avec leur propre eau de végétation, rien de plus ! Ils restent alors bien verts, fermes juste comme...

Nous savons maintenant combien les aliments que nous choisissons ont une influence majeure sur notre santé, nos humeurs, notre vie. Les informations fusent dans toutes les directions, et pour s'y retrouver mieux vaut se référer à quelques experts fiables...