750 grammes
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Risotto à la Sarriette et à la Roquette

Publié le par Isa-Marie

Risotto à la Sarriette et à la Roquette

Les soirées sont bien fraîches en cette mi avril ! L'envie de roquette est donc passée de l'idée d'une salade (trop froid) à un risotto réchauffant mais qui garde le côté poivré de cette jolie salade... Tout en accentuant l'inspiration italienne du plat....

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A propos des publications à répétition...

Publié le par Isa-Marie

A propos des publications à répétition...

Sans doute avez vous reçu ma dernière publications de façon multiple... Je vous prie de m'en excuser. Je n'ai pas décoché la case "envoyer à mes abonnés" et le message de publication vous a été adressé à chaque fois que j'ai apporté une modification (une...

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Fleurs désuètes des Jardins de Grand Mères

Publié le par Isa-Marie

Fleurs désuètes des Jardins de Grand Mères

Elles ont un charme fou ces fleurs toutes particulières, elles inspirent le calme, la quiétude, et rappellent toujours quelque chose de chaleureux et doux lié à l'enfance et à l'insouciance du temps de nos grand mères, leurs jardins, les vacances, la...

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Tarte au Citron et aux Pistaches

Publié le par Isa-Marie

Tarte au Citron et aux Pistaches

C'est une tarte au citron généreuse, à laquelle j'ai ajouté des raisins secs et des pistaches. A l'acidulé répondent un peu de croquant et le plaisir des raisins... Pour une tarte rectangulaire il faut : Une pâte brisée 4 citrons bio (on utilise le zeste)...

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Poulet Sauce Meurette

Publié le par Isa-Marie

Poulet Sauce Meurette

Alors valide t on l'appellation Meurette pour ce plat délicieux ? Dans mon poulet du dimanche il n'y a pas de lardons (je n'en ai pas cuisiné depuis... cela se chiffres en peut être dizaines d'années ?) et le vin n'est pas bourguignon, c'est le très fameux...

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