Grelinette et Cassolettes

Les Bolets Orangés sont délicieux en persillade ! Ici je les ai préparés en fricassée persillée avec du Potimarron et au dernier moment j'ai ajouté des graines de raisin muscat, nous avons adoré... Nb les bolets cuits noircissent à la cuisson mais ils...

Les Journées des Plantes de Chantilly approchent à grand pas et seront exceptionnelles. Le Thème de cette édition, qui se tiendra les 7, 8 et 9 octobre, est Patrimoine d'Avenir et réunira les savoir faire, les experts, les plantes pour des partages à...

Les journées des Plantes de Chantilly sont en approche ! Les 7, 8 et 9 octobre prochains nous tous, jardiniers amateurs, avertis, passionnés ou débutants, avons rendez vous avec l'excellence dans le Domaine majestueux de Chantilly... Avec un beau programme,...

C’est une salade d’automne toute fraîche, tonique et savoureuse. Elle est composée de pommes plutôt acides (nous ne connaissons pas la variété de notre pommier mais ses fruits s’apparentent aux Granny Smith), de courgette râpée et de grains de raisin...

Il y a quelques jours a été décerné le Prix Rustica 2022 "De la Terre à la Table" lors de la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard... Qu'est-ce que le prix Rustica "De la Terre à la Table" ? La rédaction de Rustica sélectionne et récompense,...

Demain samedi 1er octobre et dimanche se tiennent tout près de Paris les Journées des Plantes de Jossigny, en Seine et Marne. Près de 90 producteurs d'Ile de France nous donnent rendez vous autour de l'art de vivre au jardin. Je vous ai proposé un jeu...

Sur le stand d'Hortiflor à Saint Jean de Beauregard on pouvait faire beaucoup de jolies découvertes, notamment des plantes pour le potager, avec les grands classiques, mais aussi les plants de potager perpétuel, moins connus et pourtant exceptionnels,...

Passer une belle journée au coeur de la Seine et Marne verdoyante et tout près de Paris cela vous tente ? Car à Jossigny, autour du très beau château célèbre pour son toit en pagode, vous pourrez faire un shopping de plantes et d'objets d'art de vivre...

Il y avait une certaine ambiance à la dernière Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard le week end dernier... Quelque chose de chaleureux et complice dans l'amour commun des plantes, qui a réuni des visiteurs heureux d'être là, conscients de participer...

Les Plantes sont extraordinaires d'une façon générale, mais surtout à la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard qui les a conviées pour faire le show de son édition d'automne 2022, pour notre plus grand plaisir ! Je vous ai présenté quelques spécimens...