Grelinette et Cassolettes

Bravo à toutes et tous d'avoir participé au jeu pour gagner vos entrées aux Journées des plantes et Art du Jardin qui se tiendront ce samedi 5 octobre et dimanche 6 octobre près de Paris, dans le joli village de Jossigny en Seine et Marne... Les gagnants...

Je suis fan d'aquarelle, mais j'adore aussi dessiner à l'encre de Chine... Si l'aquarelle est parfaite dans le flou, l'encre de Chine, elle, appelle précision et détails... Ici je partage une oeuvre en cours, qui représente le MIP, Musée International...

Ce n'est un secret pour personne, je suis amoureuse du Potager classé Jardin Remarquable de Saint Jean de Beauregard... Je lui trouve une élégance folle, il est généreux, ses carrés sont magnifiquement fleuris, ses fruitiers palissés et nourriciers ont...

Des girolles, des champignons de Paris, quelques grains de raisin muscat pour la fraîcheur, un trait de vin blanc sec dans la sauce qui pourrait être crémée... Ce plat d'automne est un délice à partager pour le plaisir... Pour quatre il faut : Quatre...

A quoi s'assure t on que la Fête des Plantes est réussie ? A son nombre de visiteurs bien sûr (et pour Saint Jean de Beauregard on braverait n'importe quel aléa de météo pour venir !), mais pas que cela. C'est à la qualité de ses exposants aussi, qui...

Depuis 35 ans maintenant, les aimants de la Nature et des Jardins se retrouvent tous autour de la Fête des Plantes du Domaine de Saint Jean de Beauregard initiée par Madame de Curel. Un bel Anniversaire ! Ce rendez vous des amoureux de chlorophylle et...

Les 5 et 6 octobre prochain se tiendra une des rares fêtes de Plantes de Seine et Marne, à Jossigny, un village de charme près de Ferrières en Brie... Je vous en ai parlé ici click Pour les passionnés de jardins et pour ceux qui voudront venir voir mes...

Savons nous savourer les couleurs ? A travers "Bleu, de l'Egypte ancienne à Yves Klein", Hayley Edwards Dujardin, historienne de l'art, nous donne le kick pour comprendre 40 notices de bleu... Tout commence avec des informations étonnantes qui gravitent...

La rhubarbe et la viande blanche se marient délicieusement... Ce plat est donc sucré salé et c'est le contraste entre les deux qui crée une troisième nouvelle saveur, étonnante et qui réveille les papilles... coquelet rôti à la rhubarbe compotée Pour...

Servi bien chaud avec un peu de piment d'Espelette ce velouté est un délice réchauffant qui s'approche de la soupe de poisson ! Le fait d'associer les moules de bouchot décoquillées au velouté démultiplie le plaisir je trouve. Si j'ai laissé quelques...