750 grammes
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Rolls de Caseilles à la Pistache

Publié le par Isa-Marie

Rolls de Caseilles à la Pistache

Ce sont de délicieuses petites bouchées sucrée et légères, qui se préparent très rapidement... Si vous n'avez pas de caseilles vous pouvez utiliser des cassis ou des framboises... Pour une douzaine de rolls il faut : Une pâte feuilletée bio 4 cs de fromage...

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Tarte aux Courgettes, aux Anchois et à la Dulse

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Courgettes, aux Anchois et à la Dulse

J'adore préparer des tartes... Celle ci est aux courgettes, aux anchois et à la dulse, elle est prédécoupée, je me retiens pour ne pas la tester car elle est pour ce soir... Pour une tarte de 22 cm x 22 cm il faut : Ma pâte à l'huile d'olive à laquelle...

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Thé Dammann 585 Oolong vert exotique

Publié le par Isa-Marie

Thé Dammann 585 Oolong vert exotique

Le Thé 585 de Dammann... Parviendrai-je un jour à tous les tester ? Il faudrait s'y prendre de façon méthodique... Tenir un carnet de dégustation. Tout noter, comparer, préférer, noter... L'idée me plait je crois que je vais me lancer... Commencer par...

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Ambiances d'Ile de Ré

Publié le par Isa-Marie

Ambiances d'Ile de Ré

Nous venons de passer une semaine merveilleuse sur l'Ile de Ré... Où exactement ? Hummm nous sommes souvent aux Portes, mais ce n'était pas là cette fois... Nous étions à La flotte en Ré, dans ce village idyllique, et un peu partout ailleurs... Du coup,...

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Daurades en Feuilles de Figuier, condiment de Caseilles

Publié le par Isa-Marie

Daurades en Feuilles de Figuier, condiment de Caseilles

On connait (peu) les maquereaux aux groseilles (on connait plus les groseilles à maquereaux), ici j'ai préparé des Daurades aux Caseilles. Un poisson à chair blanche un peu grasse avec des baies acidulées, c'est un délice... L'ajout de feuilles de figuier...

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Coquelicots sur l'Ile de Ré

Publié le par Isa-Marie

Coquelicots sur l'Ile de Ré

Il n'y a pas que les Roses Trémières sur l'Ile de Ré... On voit le tapis de loin, il nous rappelle forcément quelque chose... D'ailleurs quelle aurait été la palette de Monet s'il avait été rétais ? Outre le fait qu'ils sont si bucoliques, on peut se...

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Passeroses sur l'Ile de Ré

Publié le par Isa-Marie

Passeroses sur l'Ile de Ré

Saviez vous que la Rose trémière s'appelle aussi Passerose ou Primerose ? Cette fleur typique des jardins de curé n'est pas compliquée... Elle se sème toute seule, parfois dans des endroits inattendus. Bisannuelle dans sa forme, les pieds bien installés...

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