Grelinette et Cassolettes

Noël à Paris, Noël à Londres... Voyager avec le Thé est plus facile qu'en réel en ce moment ! Vous le savez je suis fan des Thés Dammann et je vous partage deux jolies idées à ajouter parmi les cadeaux... J'aime bien les Boules de Noël de Thé ! On peut...

L'année a été très spéciale, mais ce qui reste immuable, c'est la magie de Noël ! Pour ceux qui sont trop loin, pour ceux qui n'ont pas eu le temps de s'y arrêter, pour ceux qui veulent juste voir sans se poser de questions, ou préparer une escapade nocturne,...

Une Époque Fantastique est à mi chemin entre BD et dessin de presse. Un livre élégant, presque une compilation d'oeuvres d'art au trait affûté. Chaque page est comme un arrêt sur image, un instantané de notre quotidien. Charles Berberian cadre des scènes...

Les Chats et le Thé vont souvent bien ensemble. Quoi de plus rassurant, quoi de plus doudou et inspirant qu'on moment de Thé avec là tout près son chat qui ronronne ? Larousse a imaginé trois coffrets adorables, cosy à souhait, qui conjuguent la complicité...

Le Larousse des Cuisines du Monde est une jolie idée de Cadeau Gourmand ! Pour se rappeler les régals typiques découverts en vacances, ou bien dans des restaurants, et les refaire chez soi. Ce livre de belles dimensions est un vrai trésor du meilleur...

C'est clair, nous mangeons de moins en moins de viande. Oui mais Noël, c'est exceptionnel et comme nous sommes des flexitariens épicuriens, je pense que nous cuisinerons sans doute des délices, avec ou sans... Voici ma sélection de 10 plats de viande...

Pas de raie au beurre noisette (je ne parle même pas du beurre noir, à proscrire) ici, mon blog présente des recettes sans lait de vache, auquel je suis allergique. On n'ose pas assez s'aventurer dans la préparation de la Raie, qui présente une saveur...

Voilà un de mes Rooibos préférés ! Je ne dis pas "Thés" car le Rooibos n'en est pas un, c'est une herbacée proche du genêt, originaire du nord du Cap, en Afrique du Sud. On en fait de délicieuses infusions, à la saveur bien charpentée, voire épicée. Et...

On le sait, dessiner est plein de vertus : cela détend, aide à la concentration tout en oubliant le stress, aide à savoir appréhender l'espace, c'est gratifiant d'essayer même si on ne se croit pas doué. Et un des sujets chouchous pour s'entraîner, ce...

Je suis toujours circonspecte avec les "Pies"... Tant qu'on a pas soulevé la pâte qui les recouvre, humé et goûté, on ne sait pas à quoi s'attendre. Les seuls valable pour moi sont les bon vrais "pies" anglais ! Et les miens, ha ha ! Ceux ci sont mid...