Grelinette et Cassolettes

J'ai toujours été fascinée par les figuiers. Ces arbres ont un port extraordinaire, leur évolution jusqu'au fruit est complexe, leur saveur est unique et indescriptible... Lorsque nous sommes en vacances et que je n'ai pas mon figuier du jardin il m'arrive...

Le Salon Créations et Savoir Faire se tient en ce moment Porte de Versailles à Paris. Il réunit toutes les tendances DIY du moment, Déco, Végétal, Scrapbooking, Couture, Univers du Papier, Perles et Bijoux entre autres, et le point commun à une majorité...

On peut les préparer à l'avance et les passer au four au moment du repas. Elles sont délicieuses et cette sauce onctueuse préparée avec le jus de cuisson des moules puis voilée d'un saupoudrage de panure apporte une gourmandise très appréciée ! Ajoutons...

Connaissez vous "Prêt à Infuser" ? C'est une jolie collection qui allie les bienfaits des plantes médicinales bio au plaisir des alliances aromatiques. Je connais bien sa créatrice, qui est une amie passionnée de plantes, herboriste, et attachée à l'art...

J'ai une passion pour les Agrumes, pour l'aquarelle et pour la présentation en leporello... Ce petit triptyque réunit les trois ! Je l'ai peint après avoir taillé certains de mes citrus en prévision d'un hivernage lorsqu'il gèlera. Je n'ai pas osé jeter...

Nous sommes à la mi novembre la plus étonnante qui soit... Nous récoltons encore quelques tomates cerise, les fraisiers se croient au printemps et le figuier tente encore quelques maturations de figues... Jamais le réchauffement climatique n'aura été...

Ils sont croquants, et délicieux sous le palais... Ces nems végétariens sont à base de vermicelles de riz, de carottes, d'épinards asiatiques parce que j'en ai dans le jardin mais on peut les remplacer par des épinards classiques, de champignons et de...

Les cassolettes sont juste une mise en scène de service, car la recette n'a pas besoin de four... Nous avons adoré ! C'est une des multiples préparations de ces noix que nous adorons et que je cuisine assez souvent. Je ne les achète qu'en coquilles et...

Nous sommes à l'orée de l'hiver et lorsqu'il fait froid, on adore ces bons petits plats doudou et chaleureux qui réconfortent... Lover ses mains sur un bol de délicieuse boisson chaude encore fumante, croquer à pleines dents dans une généreuse bruschette...

La foccacia est ce pain italien délicieux, qu'on partage à l'apéritif, en randonnée ou en "en cas" à tout moment de la journée... Après la Foccacia Herbier (voir ici click), j'ai préparé une foccacia d'automne, au potimarron et à la sauge, avec aussi...