750 grammes
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Fricassée de Châtaignes aux Shiitakés... Umami...

Publié le par Isa-Marie

Fricassée de Châtaignes aux Shiitakés... Umami...

J'avoue que cette fricassée pleine de personnalité nous a bien régalés... Un peu épicée, servie très chaude, prête rapidement, jolie, rassasiante mais légère... Et aux saveurs Umami... Tout ce qu'on aime. Et vous, la tenterez vous ? Pour deux il faut...

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Samoosas aux Poireaux et à l'Ossau Iraty

Publié le par Isa-Marie

Samoosas aux Poireaux et à l'Ossau Iraty

Pour un apéritif croustillant et moelleux, rien de tel que des samoosas gourmands... Ici ils sont aux poireaux cuits à la vapeur et à l'Ossau iraty. J'ai aussi ajouté des vermicelles de riz, du Piment d'Espelette et des graines de sésame torréfiées......

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Belle Saint Valentin !

Publié le par Isa-Marie

Belle Saint Valentin !

Belle Saint Valentin ! Belle Saint Valentin à mon amoureux en tout premier bien sûr ! Et belle Saint Valentin à vous tous qui me lisez, que vous soyez amoureux en couple ou Valentins amis... Chez nos voisins anglais la Saint Valentin se souhaite aussi...

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Aquarelle : Les Serres fleuries

Publié le par Isa-Marie

Aquarelle : Les Serres fleuries

Je vous propose un bond vers la belle saison, le soleil et la profusion ! Il y a quelques jours c'était via les Grandes Serres du jardin des Plantes, ici c'est avec l'aquarelle : tous les chemins mènent aux plantes ! Depuis des dizaines d'années chaque...

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