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J'ai participé au Prix Rustica 2020 de la terre à la Table

Publié le par Isa-Marie

J'ai participé au Prix Rustica 2020 de la terre à la Table

Cette année encore j'ai été membre du jury du Prix Rustica De la terre à la Table, qui se tient à l'édition d'automne de la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard. Rustica récompense les professionnels de l’horticulture qui œuvrent pour créer, promouvoir...

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Retour aux fondamentaux

Publié le par Isa-Marie

Retour aux fondamentaux

Souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. Aujourd'hui je zoome sur une action simple, facile, vertueuse même, à portée de tous. Et pourtant encore trop peu pratiquée. Mais il ne tient qu'à chacun de s'y mettre. Il s'agit de la notion de...

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Réussir ses Fromages à la Maison

Publié le par Isa-Marie

Réussir ses Fromages à la Maison

Avec le confinement nous avons tous redécouvert les avantages du fait maison : on maîtrise les ingrédients (exit les conservateurs et autres produits nocifs), on fait des économies, et c'est extrêmement gratifiant. Et si on se lançait dans la préparation...

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instantanés de Saint Jean de Beauregard, Automne 2020

Publié le par Isa-Marie

instantanés de Saint Jean de Beauregard, Automne 2020

Cette magnifique édition de la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard Automne 2020 restera dans tous les esprits. Elle s'est faite dans un contexte très spécial et toutes les embuches ont été levées avec ingéniosité, bonne humeur, un travail énorme...

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