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10 Idées de Coquilles Saint Jacques pour Noël

Publié le par Isa-Marie

10 Idées de Coquilles Saint Jacques pour Noël

La simple évocation des "Coquilles Saint Jacques" a une dimension festive qui réjouit les neurones et les papilles. Elles sont (presque) faciles à préparer : il suffit de ne pas trop les cuire pour ne pas les rater. Mais ce qui leur donne de l'ampleur,...

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Encornets en Sauce au Miso

Publié le par Isa-Marie

Encornets en Sauce au Miso

Ils sont fondants, et bien accompagnés avec cette sauce délicieuse au miso blanc et quelques olives. On les sert avec des tagliatelles fraîches, du riz ou même... des lentilles vertes et c'est un régal ! Pour deux il faut : 4 encornets (de taille moyenne),...

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A la Recherche de Marcel Proust en BD

Publié le par Isa-Marie

A la Recherche de Marcel Proust en BD

Stéphane Huet a eu le talent d'adapter A la Recherche du Temps Perdu en BD, qui lui a valu la récompense du Grand Prix de l'Académie française. A l'occasion du centenaire de la mort de Marcel Proust, il nous fait découvrir La Recherche sous un autre angle...

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Ananas au Curcuma et au Rhum, au Wok, en Cuisson Douce

Publié le par Isa-Marie

Ananas au Curcuma et au Rhum, au Wok, en Cuisson Douce

Un idée intéressante pour les fêtes que cet Ananas au Curcuma et au Rhum, au Wok, en Cuisson Douce... Je vous rassure le rhum est presque intégralement évaporé au moment de la dégustation, il ne reste que son parfum. Et c'est un régal façon bonbon ! Il...

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Recettes Sublimes et Sages au Chocolat

Publié le par Isa-Marie

Recettes Sublimes et Sages au Chocolat

40 recettes Sublimes et Sages au Chocolat c'est Le quatrième opus d'une série qui nous apprend à pâtisser sainement, avec une incroyable créativité et une gourmandise insolente. Des recettes différentes, avec des associations de saveurs fines et bien...

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Salade de Kaki

Publié le par Isa-Marie

Salade de Kaki

Pas vraiment une recette aujourd'hui, mais plutôt une salade "anti recette" (= rien de compliqué à préparer) avec des associations de saveurs et de textures qui s'harmonisent bien... Et de la couleur, personnellement j'en ai besoin surtout en hiver......

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Christmas Tea Vert, Calendrier de l'Avent Dammann J 7

Publié le par Isa-Marie

Christmas Tea Vert, Calendrier de l'Avent Dammann J 7

Septième jour du Calendrier de l'Avent Dammann... J'adore cette ouverture quotidienne de fenêtres de Thé qui nous offre une jolie surprise à chaque fois ! Le parfum d'aujourd'hui est... Christmas Tea Vert... L'étui est d'une belle couleur flatteuse... Tout...

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