750 grammes
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Fricassée d'Asperges Vertes, Sauce au Miel

Publié le par Isa-Marie

Fricassée d'Asperges Vertes, Sauce au Miel

Croquer le printemps... C'est un peu l'impression que donne cette fricassée tonique et pleine de fraîcheur... Les asperges sont à peine revenues dans un filet d'huile d'olive avec des échalotes, la sauce est une vinaigrette au miel des Vosges, et l'ensemble...

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Italie en Privé, Herbert Ypma

Publié le par Isa-Marie

Italie en Privé, Herbert Ypma

Je n'oublierai jamais la rencontre de Cossimo et Laurent*, dans un fameux restaurant de Florence, qui nous ont donné, au fil d'une conversation, toutes les clefs d'une visite de la ville à travers leur propre perception des lieux... Nous avons suivi tous...

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Tarte aux épinards, à l'Ossau Iraty et aux Amandes

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux épinards, à l'Ossau Iraty et aux Amandes

Elle est moelleuse et délicieuse... On la sert en entrée, chaude ou froide, ou on l'emporte en pique nique ou dans un bento pour le midi... C'est un de mes classiques très facile et rapide à réaliser, pour ce régaler avec de la verdure ! Pour une tarte...

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Jungle de Papier pour jouer à découper avec Fiskars

Publié le par Isa-Marie

Jungle de Papier pour jouer à découper avec Fiskars

Les enfants vont être un bon prétexte pour vous amuser, vous aussi, à découper du papier... En fait le découpage a des vertus complètement déstressantes et même gratifiantes ! Essayez ! En se concentrant pour découper on vit dans l'ici et maintenant (hic...

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Cake au Citron et à l'huile d'olive bio

Publié le par Isa-Marie

Cake au Citron et à l'huile d'olive bio

C'est l'huile d'olive le secret de ce cake moelleux et fondant... C'est l'histoire d'un cake au citron express ! Il m'a fallu disons... 15 minutes pour le préparer, 30 minutes pour la cuisson et il a été dégusté par deux gourmands (plus myself) encore...

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Mon Pincelier de Voyage Raphael

Publié le par Isa-Marie

Mon Pincelier de Voyage Raphael

Avec le printemps les ondes d'aquarelle s'intensifient... La luminosité change, on a envie de saisir les atmosphères si denses à l'extérieur d'un jour à l'autre, parce que tout pousse, parce que la lumière est plus saturée... On a envie de sortir et de...

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Poissons (feuilletés) d'Avril

Publié le par Isa-Marie

Poissons (feuilletés) d'Avril

On les prépare en un rien de temps et on les grignote en se racontant sa journée... Les poissons d'avril clin d'oeil sont (encore) un prétexte à jouer avec la nourriture... Pour une petite marée il faut : Une pâte feuilletée toute prête bio Une boite...

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Limande Sole à l'Angélique

Publié le par Isa-Marie

Limande Sole à l'Angélique

On ne pense pas souvent à la limande sole et pourtant c'est un poisson délicieux et très bon marché ! Je les ai préparées tout simplement, au four, et elles ont cuit très vite, en seulement 15 minutes (à four déjà chaud). Comme ce sont des poissons plats,...

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Drawing Now Art Fair 2019, suite

Publié le par Isa-Marie

Drawing Now Art Fair 2019, suite

Ambiances, inspirations, découvertes, pépites... Le Salon Drawing Now Art Fair est le rendez vous annuel et mondial des amateurs de dessin contemporain... J'aime papillonner de corner en corner pour passer d'un univers d'artiste à l'autre, avec à chaque...

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