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Fleurs désuètes des Jardins de Grand Mères

Publié le par Isa-Marie

Fleurs désuètes des Jardins de Grand Mères

Elles ont un charme fou ces fleurs toutes particulières, elles inspirent le calme, la quiétude, et rappellent toujours quelque chose de chaleureux et doux lié à l'enfance et à l'insouciance du temps de nos grand mères, leurs jardins, les vacances, la...

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Tarte au Citron et aux Pistaches

Publié le par Isa-Marie

Tarte au Citron et aux Pistaches

C'est une tarte au citron généreuse, à laquelle j'ai ajouté des raisins secs et des pistaches. A l'acidulé répondent un peu de croquant et le plaisir des raisins... Pour une tarte rectangulaire il faut : Une pâte brisée 4 citrons bio (on utilise le zeste)...

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Poulet Sauce Meurette

Publié le par Isa-Marie

Poulet Sauce Meurette

Alors valide t on l'appellation Meurette pour ce plat délicieux ? Dans mon poulet du dimanche il n'y a pas de lardons (je n'en ai pas cuisiné depuis... cela se chiffres en peut être dizaines d'années ?) et le vin n'est pas bourguignon, c'est le très fameux...

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Fricassée d'Asperges Vertes, Sauce au Miel

Publié le par Isa-Marie

Fricassée d'Asperges Vertes, Sauce au Miel

Croquer le printemps... C'est un peu l'impression que donne cette fricassée tonique et pleine de fraîcheur... Les asperges sont à peine revenues dans un filet d'huile d'olive avec des échalotes, la sauce est une vinaigrette au miel des Vosges, et l'ensemble...

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Italie en Privé, Herbert Ypma

Publié le par Isa-Marie

Italie en Privé, Herbert Ypma

Je n'oublierai jamais la rencontre de Cossimo et Laurent*, dans un fameux restaurant de Florence, qui nous ont donné, au fil d'une conversation, toutes les clefs d'une visite de la ville à travers leur propre perception des lieux... Nous avons suivi tous...

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Tarte aux épinards, à l'Ossau Iraty et aux Amandes

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux épinards, à l'Ossau Iraty et aux Amandes

Elle est moelleuse et délicieuse... On la sert en entrée, chaude ou froide, ou on l'emporte en pique nique ou dans un bento pour le midi... C'est un de mes classiques très facile et rapide à réaliser, pour ce régaler avec de la verdure ! Pour une tarte...

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Jungle de Papier pour jouer à découper avec Fiskars

Publié le par Isa-Marie

Jungle de Papier pour jouer à découper avec Fiskars

Les enfants vont être un bon prétexte pour vous amuser, vous aussi, à découper du papier... En fait le découpage a des vertus complètement déstressantes et même gratifiantes ! Essayez ! En se concentrant pour découper on vit dans l'ici et maintenant (hic...

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