750 grammes
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Thé Vert Grand Imperial

Publié le par Isa-Marie

Thé Vert Grand Imperial

Il y a un moment que je n'ai pas partagé avec vous mes choix de Thés. Pourtant je continue d'explorer et souvent les découvertes sont passionnantes... Ce Thé ci est un Thé vert Sencha, il vient du Japon via La Route des Comptoirs. Je précise d'emblée...

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Gazpacho Bowl à la Tomme de Brebis

Publié le par Isa-Marie

Gazpacho Bowl à la Tomme de Brebis

Allez j'avoue tout, c'était la recette du... petit déjeuner ! Mon palais est salé avant tout et mes petits déjeuners ressemblent souvent à de vrais repas, en moins copieux. Ce gazpacho m'a été inspiré d'une généreuse récolte de tomates et courgettes....

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Cheesecakes du Jardin

Publié le par Isa-Marie

Cheesecakes du Jardin

Les Cheesecakes ont ce je ne sais quoi de pimpant lorsqu'on les découvre, et de léger lorsqu'on les goûte... Ils sont déclinables à l'infini et leurs formes peuvent varier, tout comme leur base biscuitée, et bien sûr leurs parfums. Ils suivent les saisons,...

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Matcha Cake à la Vapeur, Sans Gluten, Sans Lactose

Publié le par Isa-Marie

Matcha Cake à la Vapeur, Sans Gluten, Sans Lactose

C'est un gâteau très léger, cuit sans four, à la vapeur. il est préparé avec de la farine de riz et un lait végétal. Idéal lorsqu'on n'a pas envie d'allumer son four, ou qu'on n'en a pas, et totalement alternatif. Il est plutôt délicieux. Mais dans tout...

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Salade de Coques et de Mogettes de Vendée à la Tomate

Publié le par Isa-Marie

Salade de Coques et de Mogettes de Vendée à la Tomate

Les coques se marient délicieusement aux mogettes ! Et ce plat est aussi bon chaud que froid ! Ici je les ai cuites en même temps, je vous explique comment... J'aurais bien aimé ramasser les coques moi même, il suffit de plonger les mains dans le sable...

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Manifeste pour une Cuisine Responsable by Chef Simon

Publié le par Isa-Marie

Manifeste pour une Cuisine Responsable by Chef Simon

Voilà "Le" livre de cuisine qui ose tout ! Ici sans langue de bois Chef Simon, le Chef et professeur de cuisine au look de biker, fait le point et donne son angle de vue sans concession... Et j'avoue m'être régalée : enfin quelqu'un ose (re)placer le...

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Hortiflor Bureau, en savoir plus et participer...

Publié le par Isa-Marie

Hortiflor Bureau, en savoir plus et participer...

Aujourd'hui je vous parle de mon pépiniériste ami, Hortiflor Bureau... Régulièrement je vous fais découvrir leur stand sur les journées des plantes de Saint Jean de Beauregard et de Chantilly, je zoome sur ce qui m'a plu pour vous en parler, ce sont souvent...

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Crakers en Pâte Perdue...

Publié le par Isa-Marie

Crakers en Pâte Perdue...

Je viens de préparer une terrine que nous allons apporter chez des amis pour dîner. C'est une de ces terrines en croûte grillagée dont je vous ai déjà donné la recette, sauf que celle ci est agrémentée de Pistaches, de noisettes et qu'elle est aussi parfumée...

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