Grelinette et Cassolettes

Des pancakes en 2 minutes ? Sans trois tonnes de vaisselle amoncelée dans la cuisine ? Hop hop hop c'est possible ! Avec le Pancake maker de Cookut... Le set Cookut révolutionne la préparation des pancakes... Pourquoi ? Grâce à lui on ne pèse pas les...

Les coroles des fleurs de courges sont exceptionnelles : larges et élégantes, d'un jaune d'or sublime... Les apprécier au potager est un plaisir du matin. Car avec la chaleur de la journée elle se referment et d'ailleurs ne durent qu'un jour voire deux....

Vendredi soir c'est Apéro ! Cette fois nous grignoterons des tartes fines !Souvent en me promenant le matin au potager je vois de jolies coroles jaunes de fleurs de courges... Je me dis qu'il faut que j'en cueille une poignée, pour les dessiner, les cuisiner,...

Voilà une alliance qui ravit les papilles... Celle d'une pintade rôtie au four, aux arômes de romarin, servie avec un grand Champagne : Perle Blanche, de la Maison Mont Hauban... La Pintade fermière est dotée de jolis accents un peu gibier. Et sa sauce,...

Souvent on m'a dit... "Oh mince, j'aurais tellement aimé y aller ! Mais nous avons déjà planifié ceci ou cela... depuis longtemps"... Alors cette fois, bien en avance, non seulement je vous donne les dates de la Fête des Plantes de rentrée, mais aussi...

La météo de cette fin de juillet est un peu capricieuse, un petit plat réchauffant mais teinté d'été est donc bienvenu ! Nous nous sommes régalés avec ce risotto un brin méditerranéen ! Je l'ai préparé avec un reste de moules marinières, dont j'avais...

Ces confitures ci, les toutes dernières, sont un peu particulières. La cuisson s'est faite en plusieurs temps, à la façon de Christine Ferber. Elles sont parfaitement délicieuses ! Le principe de la recette est de cuire les fruits en plusieurs temps,...

Pendant les vacances on révise mine de rien ! Ce sont des jeux de cartes façon quizz qui permettent de vérifier et améliorer son anglais sans être trop didactiques ni impératifs. On s'amuse avec des sets de cartes à son niveau, de la 6ème à la 2nde......

Le gingembre est bien présent mais avec douceur dans ce nouveau Clipper Tea... Il est plutôt tonique mais sans agressivité, exactement ce que j'aime pour mes petits moments de Bulle Thé... Je vous raconte pourquoi je l'aime... D'abord j'ai été attirée...

Ces petits palets se picorent sans qu'on s'en rende compte... La pâte est un peu liquide, il faut donc bien les espacer pour la cuisson... Pour une bonne quinzaine de palets il faut : 50 gr de poudre d'amandes50 gr de sucre de canne20 gr de farine15 ml...