Grelinette et Cassolettes

Nous avons la chance d'habiter près des bois et les promenades sont un vrai plaisir tant pour respirer, que faire un reset du quotidien, et lorsqu'on est en période de champignons les cueillettes sont le petit truc en plus... Je partage avec vous quelques...

J'ai préparé ce risotto avant notre cueillette de cèpes dans les bois donc il est préparé avec des champignons de Paris... Quant aux deux raisins ce sont des raisins secs et des raisins muscats, ajoutés au bon moment (il ne faut pas les cuire, j'explique...

La fête des plantes de Saint Jean de Beauregard est toujours très attendue par tous... Et cette édition était très spéciale avec l'anniversaire des 35 ans ! Pour ceux qui n'ont pas pu s'y rendre et voudraient saisir un peu plus l'ambiance qui y régnait,...

Vous aussi vous avez envie de vous reconnecter à la Nature ? Et vous aimeriez transmettre cette philosophie d'émerveillement et de respect à vos enfants ? Ce livre va vous intéresser ! Il propose des fiches pratiques pour facilement organiser des découvertes...

J'adore dessiner à l'encre. D'abord pour le plaisir de la sensation de la plume sur le papier. Et le petit bruit qui l'accompagne. Ensuite pour le résultat : l'encre de Chine offre un côté un peu vernis et légèrement en relief qu'on n'aura jamais avec...

Les terrines sont un peu mon totem en cuisine... Ma mamie de Sologne en préparait de somptueuses (mon grand père était chasseur), il y en avait toujours une en cours. Elle m'a transmis ses recettes, et au fil du temps je les ai totalement remaniées en...

J'adore les serres et je les peins souvent... La plupart du temps elles sont interprétées, loin de la réalité... Si je pars d'une base réelle très vite au fil du dessin je vrille un peu, en ajoutant, en interprétant, en m'amusant... Pour finalement retranscrire...

C'est une tarte à la fois douce et parfumée, moelleuse, parfaite pour une entrée ou un en cas car elle se sert froide ou chaude... Personnellement c'est au petit déjeuner que je l'ai servie car nous aimons commencer la journée avec du salé... Pour une...

Nous sommes flexi ! Comme beaucoup, nous avons considérablement réduit notre consommation de viande... Mais lorsque j'en cuisine, c'est avec beaucoup d'égards. Ici j'ai préparé un gigot d'agneau rôti aux herbes aromatiques et aux tomates confites. De...

C'est l'agenda le plus "chat" qui soit ! Chaque année je vous parle de l'agenda Chattitudes et... l'édition 2020 est déjà disponible ! Il est de la même dimension que l'agenda 2019, mais il diffère un peu dans son aspect. La page de couverture est légèrement...