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Petits Carnets de Jardin

Publié le par Isa-Marie

Petits Carnets de Jardin

En ce début de printemps le jardin répond à nos envies de renouveau, de fraîcheur, de chlorophylle et de bien être... Pour ma part chaque matin je fais le tour du jardin et j'y puise un plaisir réel... On sent la puissance de la Nature, surtout avec cette...

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Thé Vert Sencha Fukuyu à la Myrtille, 42 de Dammann

Publié le par Isa-Marie

Thé Vert Sencha Fukuyu à la Myrtille, 42 de Dammann

C'est le Thé de l'hospitalité au Japon... Le Thé Vert Sencha Fukuyu est naturellement frais, avec des notes herbacées, et ici il est aromatisé de myrtille pour une gourmandise joliment fruitée... Je partage avec vous mes impressions de ce régal tout en...

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Poulet à la Roquette Sauvage

Publié le par Isa-Marie

Poulet à la Roquette Sauvage

Ici on adore le poulet... Nous avons considérablement réduit notre consommation de viande mais la volaille reste un repère... Et nous aimons nous régaler de la roquette, avec sa jolie saveur épicée, tonique, chargée de chlorophylle à portée de main au...

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Drôles de Légumes ! De nouveaux goûts à cultiver

Publié le par Isa-Marie

Drôles de Légumes ! De nouveaux goûts à cultiver

On croit avoir fait le tour mais il reste plein de légumes à découvrir ! Et autant de raisons de se pencher dessus : ces plantations "différentes" limitent la prolifération des maladies et des ravageurs, étoffent l'offre nutritionnelle, permettent des...

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Jeunes Artichauts à la Vapeur

Publié le par Isa-Marie

Jeunes Artichauts à la Vapeur

Ce sont de tout jeunes artichauts italiens, ils n'ont même pas encore de foin... Leurs feuilles sont toutes tendres et c'est un délice de finesse... Je les ai donc cuits doucement, à la vapeur (25 minutes). ...Avant de les déguster on a commenté leur...

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