750 grammes
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Homard à l'Armoricaine

Publié le par Isa-Marie

Homard à l'Armoricaine

C'est une recette très facile une fois que vous avez cuit le Homard selon cette méthode ci click... Et il faut bien reconnaître que la sauce est un délice à elle toute seule ! Pour deux il faut : Un Homard Breton de 800 gr (ou deux de 500 gr) préparé...

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Mon Chat est un Psychopathe

Publié le par Isa-Marie

Mon Chat est un Psychopathe

On dévore ce livre du début à la fin avec un franc sourire aux lèvres et même parfois en éclatant de rire... C'est un florilège de situations "chats" qui lorsqu'on les vit font parfois friser nos nerfs, mais lorsqu'on les lit nous permettent de prendre...

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Cuire et préparer un Homard facilement

Publié le par Isa-Marie

Cuire et préparer un Homard facilement

Préparer un Homard est une fête, c'est un moment d'exception : autant ne pas le rater ! Voici mes conseils pour une cuisson facile et réussie... Car comme on n'en achète pas souvent, parce qu'il est plutôt cher, parce que sa pêche est réglementée (d'ailleurs...

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Thé Blanc à la Myrtille, Dammann

Publié le par Isa-Marie

Thé Blanc à la Myrtille, Dammann

C'est un de mes Thés préférés du moment... Un Thé Blanc d'une absolue douceur, et parfumé délicieusement à la Myrtille... Les Thés Blancs sont rares et précieux. On les savoure pour des moments de calme et d'exception. Celui ci est issu d'Anji, la toute...

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Confiture de Rhubarbe à la Fève Tonka

Publié le par Isa-Marie

Confiture de Rhubarbe à la Fève Tonka

J'adore la rhubarbe : son petit côté acidulé suranné, son air british, son côté exubérant au jardin et sous nos papilles... D'ailleurs chaque printemps je la guette, un brin inquiète, pour être sûre qu'elle reviendra bien, et en saison je fais plusieurs...

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Cookie Géant, au Chocolat et à l'Angélique Confite

Publié le par Isa-Marie

Cookie Géant, au Chocolat et à l'Angélique Confite

C'est un cookie pour grands gourmands... Idéal pour le café, le goûter, ou sans prétexte particulier. L'angélique lui apporte une petite note inhabituelle, un peu acidulée version herbacée, je trouve que c'est une saveur qu'on connaît assez peu finalement....

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Terrine de Poulet en Croûte, au Cognac et aux Pistaches

Publié le par Isa-Marie

Terrine de Poulet en Croûte, au Cognac et aux Pistaches

Les Terrines sont toujours auréolées d'une aura gourmande lorsqu'on les apporte à table ! D'abord parce qu'elles sont un peu rares, on n'en prépare pas si souvent car cela représente du travail. Et puis parce qu'on ne sait jamais ce qu'il y a à l'intérieur...

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