750 grammes
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Just so Stories, d'après Rudyard Kipling, Harraps

Publié le par Isa-Marie

Just so Stories, d'après Rudyard Kipling, Harraps

Parfois il ne faut pas grand chose pour faire qu'un enfant devienne bilingue. Un livre bien fait peut être le déclencheur pour qu'il aime l'anglais, devienne passionné et se débrouille parfaitement ensuite. Le livre dont je vous parle aujourd'hui est...

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Fraisier La Quarantaine de Prin

Publié le par Isa-Marie

Fraisier La Quarantaine de Prin

Si côté cuisine on oublie la fraise en ce moment (pas de fraises en hiver !) côté Grelinette on s'y intéresse de près au contraire. C'est bientôt la Sainte Catherine (où tout bois prend racine !) et on sait bien que l'automne est la meilleure des périodes...

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Poulet crémé, aux Champignons et à la Sauge

Publié le par Isa-Marie

Poulet crémé, aux Champignons et à la Sauge

C'est un plat quasi hivernal, avec sa bonne sauce onctueuse, sa sauge salvatrice (c'est ce que l'on dit !), et ses petits champignons ! Pour au moins huit gourmands, il faut : Un beau poulet fermier élevé au maïs, découpé en huit, voire dix car les filets...

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Carcadet Dammann Feu de Cheminée

Publié le par Isa-Marie

Carcadet Dammann Feu de Cheminée

Pour ce matin d'Automne si doux, où le soleil doré n'a pas encore fait fondre les gelées de la nuit, je vous propose une infusion réchauffante : le Carcadet Dammann "Feu de Cheminée"... Le Carcadet, qu'on appelle aussi "bissap" en Afrique de l'ouest,...

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Le Dimanche des Chefs

Publié le par Isa-Marie

Le Dimanche des Chefs

Ce livre est un régal ! Et il présente surtout les régals des Chefs lorsqu'ils ont quitté leurs restaurants, ôté leurs atours professionnels et cuisinent pour leurs familles... Dans cet ouvrage les 40 plus grands Chefs de la cuisine française partagent...

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