Grelinette et Cassolettes

C'est un livre de recettes "simples, saines et bonnes", équilibrées et accordées aux saisons, mais pas que... Cet ouvrage, le deuxième de la série commencée par Alain Ducasse, véhicule aussi toute une philosophie qui va bien au delà de la nourriture......

Le boudin blanc c'est délicieux, mais est-ce la même chose pour vous, moi je me demande toujours ce qu'il y a dedans... Alors comme nous sommes rentrés de Londres hier soir un peu fourbus, ce matin je décide de reprendre les recettes de fêtes et je partage...

Hello ! We're having fun in London ! Pas de recette aujourd'hui, ni beaucoup de photos (mais ce sera pour bientôt) j'en ai fait des centaines mais elles ne sont même pas chargées. Mais juste un petit coucou pour dire que je vais vous raconter tout cela...

Depuis hier nous sommes en escapade à Londres... Pas de recette aujourd'hui donc, mais je vous prépare quelques photos pas mal pas mal... A bientôt ! Récapitulatif Les écureuils de Saint James park Coup de foudre pour Notting Hill SouthBank, London Eye...

Les Saint Jacques sont vraiment festives et pour ma part je vais en préparer, et vous ? Si vous cherchez des idées, voici une sélection de recettes, qui sont, comme toujours sur Grelinette et Cassolettes, faciles à préparer ET délicieuses. Avec les Saint...

Sur une table de Fêtes, le poisson et les fruits de mer donnent tout de suite une note de raffinement, vous ne trouvez pas ? Et ils ont l'avantage d'être légers, personnellement je les adore. Voici quelques idées, et plus tard j'ouvrirai un volet spécial...

De plus en plus souvent on décide de répartir les rôles lors des repas de fin d'année. Chacun apporte quelque chose et... si vous avez tiré la carte "Foie Gras", ce billet est pour vous ! Je vais vous proposer ici mes astuces et réflexions, et mes recettes...

Hier nous avons passé en revue quelques idées à réaliser pour les apéritifs des fêtes... Aujourd'hui je vous prose donc de continuer avec les propositions d'entrées... Parce que je suis grande fan des terrines, je ne peux que vous inviter à en préparer......

Les fêtes approchent à grands pas et vous cherchez peut être des idées pour l'un de vos repas... Je vous propose d'ouvrir la boîte à recettes et à venir trouver l'inspiration, aujourd'hui je vous propose des idées pour l'apéritif. L'apéritif est ce moment...

Voilà un délice fabuleusement original, assez peu connu et qui va vous permettre de composer des plats exceptionnels, qui vont vous ravir... Le Beurre de Caviar est une spécialité de Neuvic, producteur de Caviar français au coeur de la Dordogne. Il est...