Grelinette et Cassolettes

Nous sommes accros aux Amaretti ! Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et légèrement dotés de parfums d'amande... Cette fois je leur apporte une gourmandise supplémentaire avec des éclats de framboises fraîches : ils sont très "bonbon"...

C'est la période des Fêtes au Jardin, avec leurs invitations originales, parfois faites maison... Que diriez vous de vous essayer à la calligraphie façon vieux grimoire avec les enfants ? C'est ludique, hyper créatif et les résultats peuvent être splendides...

Le Week End prochain, les 9, 10 et 11 juin, se tient la Fête de la Création et des Métiers d'Art à Saint Jean de Beauregard... Ne manquez pas cette belle occasion de découvrir le savoir faire artisanal à la française... Les démonstrations seront à l'honneur...

Le Thé est synonyme de plaisir,... Et l'organisation de sa préparation aussi... Il faut peu de matériel pour le déguster dans les règles de l'art, comme les professionnels. Je vous raconte... Le Set de dégustation est composé de trois éléments en porcelaine...

Back Home ! Que c'est bon de rentrer à la maison ! Le jardin semble avoir changé, les cerises commencent à être prêtes à être cueillies, tout a poussé, la rhubarbe, qui avait généreusement fleuri en déployant de grandes hampes florales, et que j'ai coupées...

Dans le Jardin des Tuileries, au Carré du Sanglier, le rendez vous "Jardins, jardin" ajuste les derniers préparatifs... Tout est presque prêt, je suis allée découvrir hier soir la magie des coulisses de l'événement et je n'ai qu'on conseil : ne manquez...

En cuisine on est bien classiques, tous, finalement ! Depuis des décennies les codes sont placés et on a tendance à ne jamais déroger... Pourtant... Pourtant les desserts pourraient gagner en saveur et en bienfaits si on osait les composer avec de nouveaux...

Si vous avez la chance de croiser sur les étals de beaux petits pois bio, n'hésitez pas ! Achetez les, juste pour tester leur saveur un brin surannée, avec de petits accents sucrés... Ils seront plus petits que les tout gros qu'on trouve plus couramment....

Un Thé glacé, des Fraises, quelques feuilles de menthe réglisse, c'est un dessert tonique et fruité parfait pour les périodes de chaleur, comme celle que nous traversons en ce moment... Habituellement on accompagne les fraises de crème Chantilly, voire...

Les 9, 10 et 11 juin prochains les Artistes, Artisans et Amoureux du Savoir Faire à la Française se retrouvent à Saint Jean de Beauregard... Plus de 80 experts en création, je veux parler de Meilleurs Ouvriers de France, Sculpteurs, Céramistes, Peintres,...