Grelinette et Cassolettes

Des vitamines et un petit air de printemps accompagnent ces tartines qu'on picore avec plaisir ! On joue les constructeurs en échelonnant sur des tartines rectangulaires d'un bon pain au levain (ici un pain Poilâne), des lamelles d'avocat mûr à point,...

Je pense que ce livre intéresse tout le monde et pas que les personnes diabétiques... Il est clair que nous mangeons trop, et trop sucré, d'une façon générale. Oui, mais nous sommes aussi souvent, pour la plupart, très gourmands. Alors s'il existe des...

L'argenterie présente un charme indémodable, une aura hors du temps et hors des modes. Et lorsqu'elle a "vécu", sa patine la rend encore plus belle je trouve. Samedi nous devions passer boulevard Beaumarchais pour tout autre chose et nous avons commencé...

Le poulet du dimanche est comme une institution chez nous et c'est une des principales viandes que je cuisine. Il est fermier, de qualité, et savoureux. Mais j'aime le pomponner chaque fois avec une "tenue" différente, aujourd'hui c'est une sauce épicée...

Eh bien je trouve que sans la peau, ça change tout ! Les tranches sont belles, raffinées et plus élégantes élégantes qu'avec... Le poivre, choisi très très fin, s'est davantage incorporé et a bien mieux parfumé la viande, le résultat est très satisfaisant... Pour...

C'est un peu le bazar dans mes godets d'aquarelle. J'en ai beaucoup, énormément même, dans des boîtes de voyage de diverses tailles et j'en achète en permanence. Alors de temps à autre je fais des "aquarelles palettes", qui me permettent de faire le point...

Ce livre fait le point sur les aliments à privilégier, et qui, sans modifier sensiblement notre alimentation quotidienne, nous aident à nous prémunir contre le vieillissement prématuré des cellules. Notre vie fait que nous sommes exposés à l'action nocive...

Comme je vous l'ai dit hier, les recettes vont prendre un vent de peps et de vitamines avec le printemps sur Grelinette et Cassolettes... Ce smoothie présente une étonnante saveur "bonbon". C'est l'association de la betterave (cuite, attention crue ce...

Tout doucement je sors d'hibernation avec des envies de changement. Ça part dans tous les sens (mais les grandes structures restent) et ce qui est bien, c'est que je les mets en application. Parmi les nouveautés, vous l'avez peut être remarqué depuis...

Il y a un moment que je ne vous ai pas parlé d'Hortense... C'est l'occasion de vous dire où nous en sommes et de vous poser (encore) quelques questions aussi. En fait, nous ne progressons plus beaucoup ces derniers temps. Je me demande si elle n'a pas...