Grelinette et Cassolettes

On adore les nuggets, oui mais faits maison, et aussi la grenaille rôtie avec la peau ! De la fleur de sel, de la sarriette, une bonne huile d'olive et le régal est assuré ! Pour deux il faut : Un suprême de poulet bio de belle taille Un oeuf bio Un petit...

Je vous ai déjà présenté les Petits Cahiers Larousse... Ils sont beaux, ressemblent à des cahiers d'écoliers retrouvés dans un grenier. Et lorsqu'on les ouvre l'impression d'autrefois est confortée par un melting pot d'informations foisonnantes et d'illustrations...

Ces petits palets se grignotent si facilement, prévoyez de belles quantités. Ils se gardent quelques jours dans une boîte mais en général il n'en reste plus aucun le soir même... L'astuce de l'association de la Sauge et de la Caseille est très calculée...

Le concombre est sans doute un des aliments les plus rafraichissants qui soient en cette période de canicule... Ici ils sont prétextes à une salade colorée, croquante, juteuse et savoureuse. Bien assaisonnée c'est un régal frais et léger pour un repas...

Chaque matin c'est comme un rituel, j'adore faire un tour au jardin. Avant je me prépare un mug de thé, le deuxième car je premier je le prends avec mon amoureux. Et je flâne, cela peut durer quelques minutes ou plus, pour profiter de la nature. En ce...

Ce livre n'est pas comme les autres ! C'est celui d'un super chef de la comfort food qui, à l'aube de la quarantaine et au top du succès prend du recul. Il choisit de conjuguer gourmandise et santé selon le célèbre précepte "nous sommes ce que nous mangeons"....

Je suis fidèle et je réponds à l'appel de Bernie, sur la couleur rouge, pour donner du baume aux lundis qui sont en général un brin maussades. Ce lundi l'est tout particulièrement, et j'aurais pu rédiger quelque chose où il aurait été question de rouge...

En ce moment j'apprécie vraiment les plats préparés à l'avance. Je cuisine tôt le matin et au moment du repas tout est prêt. Avec la chaleur estivale, cette salade de coques sera parfaite si on la sert froide. On la déguste d'abord en décortiquant les...

Des bols pleins d'énergie, préparés rapidement avec les produits de saison... c'est juste l'idéal ! On joue avec les textures, les couleurs, les saveurs. Et on se régale avec des produits sains, c'est la droite ligne d'un certain art de vivre... En plus...

Elles sont croustillantes et faciles à picorer, elles n'ont pas d'arêtes et on peut les préparer à l'avance... Et c'est un régal. Pendant des années j'ai esquivé les sardines et je me rattrape maintenant. Je pensais qu'elles allaient parfumer toute la...