750 grammes
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Cocktails Party

Publié le par Isa-Marie

Cocktails Party

Les vacances sont finies, et chouette on va tous se retrouver entre amis pour se raconter nos escapades estivales, nos bons moments,au programme des soirées super sympa, comme on aime ! C’est le moment de s’essayer à de savoureux cocktails pour donner...

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Mini Tartelettes, très Tomates…

Publié le par Isa-Marie

Mini Tartelettes, très Tomates…

Il aura été beaucoup question de tomates chez Grelinette et Cassolettes cette saison… Entre les stratégies déployées pour avoir des plants sains au potager, les shoppings gourmands de vraies tomates anciennes bio à Saint-Cyprien en Périgord, les récoltes...

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Grillades et Barbecues

Publié le par Isa-Marie

Grillades et Barbecues

La cuisine Sud Américaine est une assurance de bonne humeur et de convivialité ! Ce livre est un concentré de soleil, d’art de vivre et de saveurs… A travers 80 recettes qui sont souvent des Grillades et Barbecues, mais pas que, on aborde une certaine...

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Histoires de Tomates au Potager de Septembre

Publié le par Isa-Marie

Histoires de Tomates au Potager de Septembre

Cette année la récolte de tomates a été étonnante au potager : tout est venu d’un coup, fin août ! Les plants ont été longs à démarrer, avec l’été pluvieux j’ai eu peur en permanence qu’ils ne supportent pas l’excès d’humidité... ...et toutes les tomates...

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Cocos de Paimpol à la Tomate et aux Aromatiques

Publié le par Isa-Marie

Cocos de Paimpol à la Tomate et aux Aromatiques

J’adore recevoir des compliments sur les fumets gourmands qui s’échappent des cuissons dans la cuisine… Et cela ne loupe jamais avec les fameux « Cocos de Paimpol », qui en mijotant dégagent des parfums de plat d’automne, d’herbes de garrigue et présagent...

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Gâteaux de Rêve

Publié le par Isa-Marie

Gâteaux de Rêve

Avez-vous vous aussi craqué devant ces fameux gâteaux somptueux, froufroutants, hauts perchés et avec un petit je ne sais quoi de royal et d’œuvre d’art ? Et les avez-vous goûtés ? Ils sont aussi beaux que bons ! Ils sont les rois de la mise en scène...

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Risotto à la Truffe d’été et à la Moelle

Publié le par Isa-Marie

Risotto à la Truffe d’été et à la Moelle

Je suis allée au Marché à la truffe d’été de Sarlat lors de notre séjour en Périgord noir. Il se tenait le vendredi soir, place du Marché aux Oies. J’avoue avoir été étonnée car en fait de marché, il n’y avait qu’un marchand… Mais je voulais tester cette...

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Soles Grillées au Four, Sauce au Vin Blanc

Publié le par Isa-Marie

Soles Grillées au Four, Sauce au Vin Blanc

Pour bien apprécier la saveur d’un plat qu’on ne cuisine pas souvent, le mieux reste de le préparer de la façon la plus simple possible. C’est le cas des soles, qui restent assez chères, et que j’aime préparer au four avec juste ce qu’il faut de sauce...

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