Grelinette et Cassolettes

C’est un plat délicieux et aux saveurs bien assorties. Idéal pour se régaler et se réchauffer lorsqu’on rentre à la maison, après une bonne journée… Le coquelet convient parfaitement pour deux personnes. Je l’ai cuit à la poêle, doucement rôti en le retournant...

Nous en sommes au jour 4 de l'expérience du set "Prêt à pousser" qui consiste à cultiver des champignons chez soi bien au chaud et faire sa cueillette perso sans sortir de sa maison... Ca marche vraiment bien ! Hier on distinguait des renflements garnis...

Les puristes vont hurler, il n’y a pas à priori de glaçage au citron sur les petits bonshommes de la Saint Nicolas… Ce sont juste des brioches en forme de manele, qui régalent les enfants alsaciens depuis des âges avec un bol de chocolat et des clémentines,...

Nous en sommes déjà au troisième jour de l'expérience "Prêt à pousser" et... Ca marche ! Depuis jeudi je vous propose deux choses : vivre en direct la pousse de pleurotes du set "Prêt à pousser" et gagner votre propre set pour refaire l'expérience chez...

Elle ne manque pas de caractère cette quiche avec ses accents fumés ! Et elle est originale, facile à préparer, idéale pour un apéritif dînatoire ! Je l’ai faite un peu à l’avance et lorsque nos invités sont arrivés je l’ai juste réchauffée au four, elle...

Je viens de découvrir la Suze… mazette quel parfum ! Vous connaissez ? Comment vous n’avez pas encore tenté le fabuleux cocktail Suze Chocolat* ? Essayez pour les fêtes, c’est étonnant et réchauffant ! Idéal pour accueillir en douceur comme dans un cocon...

Comme je vous l'ai indiqué ce matin, je teste un Kit de Champignons Prêt à Pousser... Nous en sommes au jour 1. Ce jeudi 4 décembre j'ai ouvert la languette du paquet en carton, qui a la taille d'une brick de lait. Un sac en plastique transparent est...

L’invention est juste géniale : on fait pousser soi même ses champignons dans sa cuisine ou son salon ! Pas besoin de matériel spécifique, il suffit d’arroser tous les jours, et au bout de 10 jours de faire sa petite récolte ! Ensuite… On arrose à nouveau...

La confiserie est un monde gourmand qui fait briller les yeux et réveille notre âme d’enfant, qui n’est jamais bien loin. C’est aussi un univers qui demande précision et technique. Et, si on est bien guidé, avec les recettes exactes, on peut vraiment...

C’est une bonne idée pour les fêtes ! Une entrée qu’on peut préparer à l’avance et que l’on passe sous le grill au dernier moment… La sauce est goûteuse et légère, on se régale sans s’empeser, on se brûle un peu en goûtant, un vrai délice à renouveler...