Tagliatelles à l'Huile d'Olive et à la Poutargue
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C'est un plat de fête ! Infiniment parfumé et aux accents résolument méditerranéens... Les tagliatelles sont cuites "Al dente", Sarriette et thym sont ajoutés juste après que les pâtes soient égouttées, un filet d'huile d'olive bien choisie et de la fleur...