Grelinette et Cassolettes

Les repas de Pâques sont assez codifiés : les oeufs, l'agneau, le chocolat... C'est aussi la jonction entre les derniers ingrédients d'hiver et les tout nouveaux de printemps qui ouvrent de nouvelles saveurs attendues... Il est encore temps de peaufiner...

Avez vous déjà essayé de dessiner ? Non seulement cette activité est reconnue pour être déstressante, mais c'est aussi très gratifiant de partir d'une page blanche et se lancer... Et se laisser guider par les plus grands comme Michel Ange, Dürer, Fragonard...

Cette tarte fait la jonction entre les toutes dernières pommes de l'année et la toute première rhubarbe... Les deux sont du jardin et si les pommes sont plutôt flétries voire ridées, la rhubarbe, elle, est magnifique et dans cette variété Framboizen précoce,...

"Ajoutez deux lettres à Paris : c'est le paradis" (Jules Renard)... Aujourd'hui je vous parle d'un coup de coeur, un livre cocasse, plein d'humour et érudit ! On y découvre de drôles de curiosités, on y regarde Paris par l'autre bout de la lorgnette......

Avril donne au jardin des attitudes bucoliques... Tout est en fraîcheur, en petites touches, en devenir... Les couleurs sont vives et denses, les semis spontanés sont de vraies surprises comme des cadeaux, la chlorophylle est un bonheur tout frais......

Tout le monde sait cuisiner... Bien obligé lorsqu'il faut se nourrir, et parfois régaler toute une tablée au moins trois fois par jour... Mais pour cuisiner sainement, avec gourmandise et en se renouvelant tous les jours, sans y passer des heures... on...

Ils étaient délicieux mes petits gâteaux ratés ! Je me suis lancée dans une totale impro qui a donné ces petits rochers... Il ne faut pas trop les cuire pour qu'ils restent bien moelleux... Ils s'improvisent très rapidement et je les ai préparés le temps...

Avez vous remarqué vous aussi ? Les amoureux des Chats peuvent parler de leurs protégés pendant des heures ! C'est que le Chat nous fascine, parce qu'il est à la fois très proche et très indépendant. Chaque Chat a sa personnalité propre, mais tous sont...

Le printemps nous ravit toujours, et l'attrait pour les jardins, les plantes, la chlorophylle va grandissant. Sans doute pour combler nos envies de Nature, d'authenticité rassurante et bienfaitrice dans ce monde qui en a bien besoin. La philosophie de...

On n'en trouve pas souvent chez le poissonnier... Les oeufs de poisson se présentent sous la forme de poches allongées et doubles. Séchés sous forme de poutargue ils sont délicieux, mais ont peut aussi les préparer panés, c'est rapide et parfait à l'apéritif......